Minuman beku dan minuman keras yang popular di seluruh Amerika Selatan, benua ini adalah rumah kepada pelbagai buah-buahan tropika yang menakjubkan untuk campuran dan jus. Ini minuman tertentu dari Venezuela adalah sangat sederhana, hanya kelapa segar dicampur dengan susu dan ais, dan ditaburi dengan sedikit kayu manis. Ia manis tetapi menyegarkan, sempurna untuk hari musim panas yang panas.
Susu pekat adalah bahan popular dalam minuman beku Amerika Selatan, tetapi jika anda lebih suka manis, anda boleh menggunakan susu biasa (dan / atau santan ), dan menambah gula secukup rasa. Minum ini sangat licin dan berkrim jika anda membuatnya dengan pengisar kekuatan perindustrian, seperti Vitamix . Sekiranya anda merasa sangat bercita-cita tinggi, mulakan dengan kelapa segar dan campurkan daging kelapa dan santan bersama-sama, tambah susu biasa dan gula secukup rasa. Ketahui cara membuka kelapa dan buat santan.
Apa yang Anda Perlu
- 14 auns kelapa (beku segar, dicincang)
- 1 cawan susu
- 1/4 krim kelapa
- 1 14-ounce boleh daripada
- susu pekat
- 1 sudu vanila
- Secubit garam
- Ais
- Dash of kayu manis
Cara Membuatnya
- Letakkan kelapa beku, susu, susu pekat, garam garam, dan vanila dalam pengisar. Campurkan sehingga sebati mungkin. Anda boleh melayani cocada seperti, tanpa ais, menambah susu tambahan untuk mencapai tekstur yang dikehendaki.
- Untuk membuat versi beku, tambah ais dan campuran sehingga tekstur yang dikehendaki dicapai. (Kaedah ini berfungsi dengan baik dengan pengadun yang lebih tradisional. Mereka tidak boleh mengolah kelapa sepenuhnya. Es membantu membuat tekstur yang lebih konsisten). Hidangkan dengan segera dengan garpu kayu manis bubuk di atas setiap gelas.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 845 |
| Jumlah lemak | 55 g |
| Lemak tepu | 45 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Natrium | 292 mg |
| Karbohidrat | 79 g |
| Serat | 11 g |
| Protein | 16 g |