Adakah mereka sihat? Ketahui lebih lanjut mengenai smoothies hijau!
Smoothies hijau kelihatan di mana-mana hari ini, dari bar jus hingga rancangan TV siang hari. Tetapi apa yang begitu hebat tentang smoothie hijau? Adakah mereka sihat? Apakah kebenaran tentang smoothies hijau?
Apakah smoothies hijau?
Tidak, apabila orang bercakap tentang smoothies hijau, mereka tidak bermaksud smoothie dengan pewarna makanan di dalamnya untuk hari St Patrick! Smoothie hijau adalah smoothie yang diadun dengan sayur-sayuran hijau segar , seperti collard greens, kale, pelangi atau Swiss chard atau bayam.
Sesetengah orang juga menggunakan herba hijau segar seperti pudina atau parsli dalam smoothies hijau mereka.
Kebanyakan orang yang menganjurkan nilai berkhasiat smoothie hijau percaya bahawa terbaik jika smoothie dihasilkan daripada bahan makanan mentah segar mentah , iaitu buah mentah daripada beku atau tin, dan dengan jus segar, air kelapa segar, atau susu badam untuk cecair , bukan susu atau yogurt, seperti dalam beberapa resipi smoothie. Satu lagi pilihan vegan mentah untuk menambah ke dalam smoothie hijau anda? Bagaimana dengan susu rami vegan mentah buatan sendiri!
Adakah smoothie hijau benar-benar baik untuk anda?
Dalam satu perkataan: Ya! Inilah sebabnya. Sayuran hijau daun adalah makanan yang paling sihat di planet ini. Adakah smoothie hijau lebih baik untuk anda daripada hanya memakan salad dengan sayur-sayuran yang sama? Terdapat beberapa jawapan untuk soalan ini. Yang pertama adalah ya kerana anda boleh makan banyak sayur-sayuran lebih mudah dalam smoothie daripada dalam salad. Oleh itu, anda lebih cenderung untuk membuat dan makan smoothie hijau daripada makan jumlah yang setara dengan sayur-sayuran mentah dalam salad.
Lihat juga: Resipi smoothie hijau untuk dicuba
Sesetengah orang menganjurkan bahawa kecerahan sayur-sayuran, apabila diselitkan ke dalam smoothie hijau, adalah apa yang membuat smoothie hijau lebih sihat daripada hanya makan hijau biasa. Mereka beranggapan bahawa sayur-sayuran lebih mudah dicerna apabila dibersihkan dengan smoothie, mengambil sedikit tenaga tubuh anda dalam proses pencernaan, dan memberikan badan anda lebih banyak nutrien dan tenaga.
Adakah smoothie hijau sebenarnya rasa baik?
Mereka pasti kelihatan agak ganjil! Sebaik sahaja anda membiasakan diri dengan meminum campuran ramuan seperti hijau, tidak ada apa-apa yang luar biasa mengenainya, tetapi kali pertama anda mencubanya, mereka kelihatan sangat mengerikan, dan rakan-rakan dan keluarga anda pasti memberi anda dan smoothies hijau anda kelihatan sedikit ganjil. Tetapi berita gembira adalah jika dibuat dengan betul, smoothie hijau merasakan sama baiknya dengan smoothie biasa! Sayur-sayuran boleh menambah banyak warna pada resipi anda, tetapi mereka tidak boleh mengubah rasa itu sama sekali.
Sekiranya anda menghadapi masalah mencari keseimbangan yang betul, mulailah dengan sayur-sayuran yang lebih sedikit, dan secara beransur-ansur bekerja dengan lebih banyak, atau, tambah sedikit pemanis, seperti madu, sirap beras coklat atau madu agave .
Satu lagi petua cepat? Buah-buahan yang sangat berperisa seperti mangga, blueberries dan strawberi adalah lebih baik daripada buah-buahan yang lebih ringan seperti pisang dan betik dalam smoothie hijau. Anda juga mungkin mahu mencuba sayur-sayuran yang berbeza. Saya secara peribadi tidak menyukai herba seperti pasli dan ketumbar dalam smoothies hijau saya, dan saya tidak pernah menjadi peminat sayuran mustard (walaupun saya tahu ramai orang yang suka pedam pedas yang unik). Saya lebih suka kolar atau bayam dalam smoothie hijau saya, kerana saya rasa mereka mempunyai rasa yang lebih ringan.
Swiss chard juga berfungsi dengan baik. Untuk rangsangan hijau tambahan, cuba timun atau saderi!
Lihat juga: Mengapa anda perlu menyukai sayur-sayuran mustard
Apa gunanya?
Ini adalah satu trend kesihatan yang saya suka. Sangat mudah untuk membuat smoothie hijau untuk snek atau lebih baik lagi, untuk sarapan pagi, dan rangsangan tenaga dan rangsangan nutrien yang anda terima benar-benar dapat dirasakan. Saya katakan, cuba untuk diri sendiri. Satu smoothie hijau sehari selama seminggu dan lihat jika anda tidak hanya jatuh cinta dengan smoothies hijau juga!
Resipi resipi hijau:
Berikut adalah beberapa resipi smoothie hijau untuk mencuba: