Anda boleh memberi makan sekumpulan orang yang lapar dengan tulang rusuk daging yang direbus , tetapi anda boleh memuaskan hati orang ramai dengan makaroni ini (penne pasta, sebenarnya) dan resipi keju yang dipenuhi dengan tulang rusuk, tomato, dan Parmesan yang pendek. Hancurkan tulang rusuk yang pendek sehari sebelum makan, makan separuh untuk makan malam, kemudian masukkan yang lain ke mac-n-keju pada keesokan harinya.
Nota: Resipi ini mudah berlipat ganda.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 resipi
- rusuk daging lembu yang direbus
- 1 paun penne pasta
- 1 boleh / 28 auns tomato (keseluruhan)
- 1/2 sudu teh serpihan merah
- 12 auns parmesan (dicincang)
- 6 auns keju Romano (dicincang)
- garam secukup rasa
- lada hitam secukup rasa
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 375 ° F. Gunakan sudu slotted untuk memindahkan tulang rusuk yang dimasak ke piring. Terikan sos, buang apa-apa pepejal dan rizab.
- Bawa sebatang besar air masin yang baik sehingga mendidih dan tambah penne. Masak 10 hingga 12 minit sehingga pasta adalah al dente . (Ia sepatutnya agak teguh.)
- Walaupun pasta memasak, memecah rusuk pendek menjadi kepingan bersaiz gigitan. Tuangkan pasta dan kembalikan ke periuk besar. Tambah tulang rusuk, tomato, serpihan merah, keju Romano dan separuh daripada Parmesan. Hancurkan tomato dengan tangan anda, kemudian gabungkan segala-galanya, melembabkan sedikit cecair memasak daging lembu sedikit demi sedikit. (Anda mungkin tidak memerlukan semua cecair memasak, tetapi mac-dan-keju harus agak lembab.)
- Rasa dan musim dengan garam dan lada jika dikehendaki. Sembur hidangan baking 9x13-inci dengan semburan minyak, kemudian pindahkan mac dan keju ke baking dish. Tutup dengan kerajang dan bakar selama 20 minit. Tanggalkan kerajang, taburkan Parmesan yang tersisa di atas, kemudian bakar, terbongkar, selama 20 menit lagi. Hidangkan panas.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 609 |
| Jumlah lemak | 29 g |
| Lemak tepu | 15 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 85 mg |
| Natrium | 932 mg |
| Karbohidrat | 51 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 36 g |