Biji brokoli yang lazat ini adalah hidangan sampingan yang sempurna untuk makan malam percutian yang lazat, atau panggangnya untuk bersama dengan hidangan keluarga setiap hari.
Apa yang Anda Perlu
- 10 hingga 12 auns brokoli dicincang beku, dimasak dan dikeringkan
- 2 sudu mentega
- 2 sudu kecil bawang cincang halus
- 2 sudu besar
- tepung serbaguna
- Dash lada
- 1/8 sudu teh pala
- 1/2 garam sudu teh
- 1 1/2 cawan
- setengah dan setengah atau krim ringan
- 1 1/2 cawan dicincang tajam Cheddar (6 auns)
- 3 besar
- telur, dipukul
Cara Membuatnya
- Ketuhar ketuhar hingga 350 F. Tuangkan 2 / 1/4 casserole atau baking dish.
- Susun brokoli yang dimasak dan ditapis dalam kaserol yang disediakan.
- Panaskan mentega dalam kuali besar atau tumis; tambah bawang dan tumis selama 2 hingga 3 minit, sehingga bawang lembut.
- Kacau dalam tepung sehingga kacau dan masak, kacau selama 1 minit. Tambah lada, pala, garam, dan separuh setengah. Teruskan memasak dengan api yang rendah sehingga menebal. Kacau dalam keju dan masak sehingga keju cair.
- Tambah kira-kira satu pertiga campuran sos keju panas ke telur yang dipukuli; tambah kembali ke campuran panas, dicampur dengan baik. Tuangkan brokoli.
- Bakar selama 35 hingga 45 minit, sehingga pisau dimasukkan ke dalam pusat biji brokoli dan keluar bersih.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 634 |
| Jumlah lemak | 52 g |
| Lemak tepu | 29 g |
| Lemak tidak tepu | 15 g |
| Kolesterol | 288 mg |
| Natrium | 728 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 24 g |