Pai sayur mustahil ini sama dengan quiche. Jika anda tidak biasa dengan "pai mustahil," ia dibuat dengan telur dan campuran baking biskuit, bersama dengan sayur-sayuran dan, kadangkala, daging. Gabungan perisa membuat makan tengah hari atau pesta makan tengah hari yang lazat, dan campuran biskut mengikat ke bahagian bawah, memberikan sedikit kerak.
Versi ini termasuk brokoli cincang atau kembang kol atau gabungan kedua-duanya. Campurkan lada dan bawang beli menambah rasa dan warna ke dalam hidangan.
Untuk pai yang lebih hangat, tambahkan daging bacon, daging dadu dicincang, atau daging lembu yang dicincang untuk mengisi.
Apa yang Anda Perlu
- 2 1/2 cawan brokoli dicincang atau kembang kol, atau gabungan kedua-duanya
- 1/2 cawan bawang cincang
- 1/2 cawan
- lada loceng hijau atau lada merah lada
- 1 cawan (4 auns) keju cheddar yang dicincang
- 1 1/2 cawan susu
- 3/4 cawan dibeli atau
- campuran baking biskuit buatan sendiri
- 3 telur besar
- 1 sudu garam
- 1/4 lada sudu teh
Cara Membuatnya
- Ketuhar ketuhar hingga 400 F. Pelincir gris pai ringan.
- Dalam periuk, bawa kira-kira 1 inci air masin ke dalam mendidih (kira-kira 1/4 garam sudu teh setiap air 1 cawan). Masak brokoli dan / atau kembang kol sehingga lembut; longkang dengan baik.
- Campurkan brokoli, bawang, lada hijau, dan keju dalam piring kue.
- Masukkan susu, campuran biskut, telur, garam, dan lada dalam pengisar; proses pada kelajuan tinggi selama kira-kira 15 saat, atau sehingga lancar. Tuang campuran ke dalam pinggan pai.
- Bakar 35 hingga 40 minit atau sehingga coklat keemasan dan pisau keluar bersih.
- Biarkan berdiri 5 minit sebelum berkhidmat.
- Hiaskan seperti yang dikehendaki. Dinginkan mana-mana pai sayuran yang tinggal.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 235 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 149 mg |
| Natrium | 338 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 14 g |