Tiada apa-apa yang dapat menggantikan rasa dan krim dari krim cambuk yang baru dibuat, yang sering dipanggil krim Chantilly atau Crème Chantilly. Ia ringan, berbulu, dan ia cair di dalam mulut anda. Krim cambuk boleh memakan hampir setiap pencuci mulut, boleh dipasangkan dengan semangkuk beri, atau digunakan dalam kopi anda. Saya mempunyai kawan yang sentiasa bersedia untuk menyiapkan semangkuk krim. Dia hanya percaya pada "perkara sebenar." Tiada topping palsu yang dibuat untuknya - atau untuk kami sama ada.
Kaedah Whipping
Anda boleh menggunakan sama ada pemukul, pemproses ood atau pengadun tangan untuk mencambuk krim, yang sering dimakan dengan gula dan vanila atau coklat. Ia disyorkan untuk membuat penutup pencuci mulut ini apabila semua bahan sejuk.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan krim berat (atau krim cambuk)
- 2 sudu gula (secukup rasa)
Cara Membuatnya
- Mulakan dengan krim yang sejuk.
- Campurkan mangkuk dan pemukul.
- Whip krim pada kelajuan sederhana.
- Tambah gula (2 sudu hingga 1/4 cawan granulated) dan apa-apa perasa semasa krim sebat .
- Krim disebat apabila bentuk puncak lembut.
- Untuk krim vanila berperisa, tambah 1 sudu teh ekstrak vanila .
- Untuk rasa coklat tambah 2 sudu koko dengan 2 sudu gula.
- Untuk krim berperisa kopi tambahkan 2 sudu teh granul kopi segera dan 2 sudu gula.
- Satu sudu teh untuk 1 sudu minuman cenderahati kegemaran anda dan minuman minuman keras juga berfungsi.
Petua:
- Gunakan krim yang mempunyai 36 hingga 40 peratus kandungan lemak susu (krim berat) atau 30 hingga 36 peratus (krim sebat cahaya).
- Jangan cemaskan krim. Ia berubah menjadi mentega.
- Manis krim cair secukup rasa.
Perlu A Little Pie Dengan Cream Whip Itu?
Tidak ada yang lebih baik dengan krim disebat, daripada pai. Jika anda mahu membakar pai, cuba resipi ini:
- Strawberry-Rhubarb Pie Apa yang membuat pai ini begitu luar biasa adalah rasa manis-tart pengisian. Siapa sangka bahawa sayuran yang kelihatan seperti seledri merah juga boleh digunakan dalam pai manis kurang rasa begitu baik?
- Lemon Chess Pie: Saya fikir pai catur patut mendapat perhatian yang lebih baik kerana mereka kelihatan seperti hari ini. Mereka adalah pai yang sangat mudah yang biasanya dibuat dari bahan-bahan yang terdapat dalam pantri.
- Cherry Pie Pedesaan : Masa depan dan bukannya membuat pai ceri tradisional, cuba resipi ini untuk Pai Cherry Kampung. Semua orang akan menyukai rupa yang berbeza dan rasa yang lazat.
- Peach Pie: Resipi ini dibuat dengan pic Georgia. Peach segar membuat Peach Pie yang terbaik.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 22 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |