01 dari 06
Pilih Sisi Terbaik Nanas anda.
- Mulakan dengan nanas masak. Apabila membeli, cari warna baik di daun dan kulit. Semak kepenatan dengan mengangkat nanas dengan daun tunggal (pilih daun ke arah atas). Jika daun keluar, ia masak.
- Cuba ujian ini beberapa kali pada nanas yang sama. Elakkan membeli nanas yang kulitnya mudah diindikasikan, yang mungkin bermakna mereka terlalu masak. Juga, nanas itu hanya mempunyai aroma yang sangat ringan. Bau yang berat juga merupakan tanda keterlaluan.
- Sekarang letakkan nanas anda di kaunter atau meja. Jika anda merancang untuk mengukir nenas menjadi "bot", putarnya untuk mencari cara yang paling menarik dan stabil untuk berbohong (adakah ia berbaring rata, tanpa jatuh?). Juga, pilih sisi dengan daun yang paling tampan.
- Putar nanas sedikit. Menggunakan pisau serrated, mula membuat kepingan (tidak lebih daripada 1/4 nanas) di sepanjang sisi untuk mengeluarkan kulit. Nota: Jangan potong daun.
02 dari 06
Potong dari bahagian atas nanas
- Benar-benar memotong bahagian pertama (kulit) nanas. Buangkan sampingan ini. Jika anda merancang untuk membuat "perahu" nanas dari nanas anda: teruskan ke langkah seterusnya (langkah # 3).
- Jika anda merancang untuk hanya menikmati buah-buahan (tanpa membuat apa-apa cangkang nanas) : Teruskan menghiris kulit dengan cara yang sama. Putar nanas selepas setiap keping dan terus memotong sehingga semua kulit hilang. ATAU, tahan nanas secara menegak (daun paling utama) dan potong ke bawah, apa sahaja yang paling mudah untuk anda.
- Apabila anda telah dihiris sepanjang jalan sekitar nanas, periksa buah-buahan untuk kulit yang tinggal (beberapa "poket" kulit mungkin masih kekal) - slice off ini juga.
- Nanas kini sudah bersedia untuk dipotong dan dimakan. Letakkan buah di sisinya dan iris ke dalam kira-kira 1/2 hingga 1 inci kepingan tebal.
- Sebaik sahaja anda mempunyai "pusingan" nanas ini, anda boleh menghiris setiap pusingan ke dalam perempat atau memotong setiap pusingan beberapa kali untuk membuat potongan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mengeluarkan pusat berserabut seperti yang anda potong (untuk membuat "cincin" nanas), walaupun saya suka makan bahagian ini juga, kerana serat itu baik untuk anda dan juga sangat lazat.
03 dari 06
Potong Di Sekeliling Nanas.
- Untuk meneruskan ukiran nanas untuk membuat "bot": Potong di dalam nanas, mengikut "rim". Potong dengan mendalam, tetapi cuba untuk tidak membiarkan pisau anda melalui kulit ke sisi lain.
04 dari 06
Potong daging nanas menjadi Kiub.
- Sekarang potong daging di dalam nanas ke dalam kiub, terlebih dahulu dengan membuat kepingan panjang ke bawah panjang nanas, kemudian luncurkan salib kira-kira 1 inci lebar. Sekali lagi, berhati-hatilah untuk tidak memotong ke sisi lain.
05 dari 06
Campurkan Nanas Segar.
- Menggunakan sudu besar (sebaik-baiknya yang mempunyai kelebihan "tajam"), bungkus daging dan sisihkan. Apabila anda sampai ke bahagian bawah, anda mungkin perlu menggunakan beberapa otot untuk mengikis buah yang terakhir.
- Gunakan kiub nanas segar yang baru saja anda buat untuk mencipta salad buah atau resipi lain, atau hanya makan sendiri. Simpan buah-buahan tambahan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 5 hari.
06 dari 06
Isikan "Bot" Nanas Anda dengan Salad Buah atau Nasi Goreng Nanas.
Boteng nanas anda kini sudah siap dipenuhi dengan salad buah tropika, seperti saya: Salad Buah Thai Mudah Tropika ATAU Beras Buah nanas Syurgawi saya. Kedua-dua resipi ini membuat hidangan parti yang menyenangkan. ENJOY!