Masakan perasa dan saus Asia ini steak teriyaki, dan periuk perlahan membuatnya mudah untuk dimasak.
Hidangan ini juga boleh disediakan dengan roti panggang London yang dihiris tipis atau steak flank.
Apa yang Anda Perlu
- 2 paun daging lembu bulat tanpa tulang
- 1 sudu teh halia segar (parut)
- 1 sudu gula perang
- 2 sudu minyak wijen
- 1/3 cawan kicap
- 3 sudu wain beras atau sherry kering (boleh menggantikan jus epal atau sup)
- 1 bawang putih cengkih besar (hancur dan cincang)
- 1 sudu besar jagung
- 2 sudu air
- Hiaskan: bawang hijau
- Hiaskan: biji bijan
Cara Membuatnya
Potong stik bulat ke dalam keping saiz dan menumbuk kepada ketebalan 1/8 inci.
Campurkan halia, gula perang, minyak bijan, kicap, wain, dan bawang putih dalam mangkuk kecil.
Letakkan daging lembu dalam periuk perlahan atau periuk panci dan tuangkan sos di atasnya.
Tutup dan masak selama 6 hingga 7 jam.
Campurkan tepung jagung dengan air sehingga halus. Tuangkan ke dalam periuk perlahan, tambahkan haba menjadi tinggi, dan masak selama 15 hingga 20 minit, atau sehingga menebal.
Hidangkan beras atau nasi gaya Asia dan hiaskan dengan bawang hijau dan biji wijen, jika dikehendaki.
Hidangan 6 hingga 8.
Anda mungkin juga berminat
Potong Daging Sempurna yang Dimasak Di dalam Cooker Anda yang Lambat
Sibuk Day Cooker Slow Pot Roast Meal