Makanan Vegetarian dan Makanan British bukan dua frasa yang banyak difikirkan adalah milik bersama: namun itu tidak masuk akal. Sejak tahun enam puluhan, Britain telah menjadi makanan vegetarian yang hebat dengan Cranks di Covent Graden masih dianggap juara pergerakan itu.
Bagi kebanyakan orang, makanan tradisional Inggeris biasanya adalah hidangan seperti Daging Panggang , Ikan dan Kip dan Padi Gembala dan tentunya ini adalah tulang belakang warisan makanan di UK. Kebangkitan makanan vegetarian telah meningkat tahun demi tahun sejak beberapa dekad yang lalu dan banyak dikaitkan dengan pemahaman yang lebih baik tentang daging dan memilih untuk menukar makanan untuk alasan kesihatan. Juga, pendekatan yang fleksibel (dikenali sebagai flexitarianism) untuk memilih untuk beralih pada hari-hari tertentu minggu yang dipicu oleh Sir Paul McCartney yang sangat popular Daging Percuma Isnin.
Semak imbas koleksi resipi vegetarian ini dan anda akan terkejut betapa pelbagai dan menarik mereka, tidak ada panggang kacang, hanya makanan yang baik tetapi tanpa daging.
Satu titik terakhir dan sangat penting, banyak resipi vegetarian boleh dihidangkan sebagai permulaan dan juga sebagai sesalur kuasa. Jadi bukan hanya sihat, serba boleh juga.
01 dari 03
Jadikannya Starter atau MainSup, tepung, dan salad vegetarian memanjakan dengan bahan-bahan berkhasiat dari sayuran segar, kepada biji-bijian dan kacang-kacangan, herba dan rempah-rempah dan bekerja dengan baik sebagai pemula dan induk. Berikut adalah tiga contoh hebat serba boleh ini sup vegetarian British dengan Kembang bunga, Broccoli dan Mustard , Sayuran Sayuran dan Kacang Campuran atau sedikit lebih ringan, Lobak dan Sup Jahe .
Begitu juga, menanam sayur-sayuran ke dalam tart membuat masakan yang sihat, berkhasiat dan lazat. Buat mereka sebagai individu atau bersaiz penuh; mereka masih rasa sedap.
Bawang Merah Caramelised dan Kambing Keju adalah klasik di dapur British dan membuat pemula super untuk pesta makan malam atau selesa dalam kotak makan tengah hari.
Kombinasi yang hampir sempurna dari pear manis dan keju biru berkrim, dalam Pear dan Blue Cheese Tart menunjukkan begitu baik bagaimana makanan vegetarian yang baik.
Dan jika persembahan di dalam anda ingin tampil, mengapa tidak berpaling ke Keju dan Leek Soufflé tidak sukar untuk dibuat seperti yang anda fikirkan jika anda melihat tip-tip berguna ini.
02 dari 03
Pek itu ke dalam KariIntrinsik kepada makanan tradisional Inggeris adalah kari, ia adalah sebahagian dan petikan kepada sejarah dan warisan atau makanan. Tiada kenderaan yang lebih baik untuk sayur-sayuran, kacang-kacangan, bijirin, dan pulsa daripada membungkusnya dalam rempah-rempah dan sos.
Perhatikan, atau lebih baik lagi, cuba Chick Pea dan Kari Kelapa ini dan katakan makanan vegetarian Inggeris tidak bagus. Beberapa lain yang mudah untuk mengikuti resipi kari yang akan menjadikan penanam vegetarian karnivor kuat adalah Resipi Undhiyo Sayur Campuran dari Chef Gordon Ramsay, atau cuba Thai Golden Vegetable ini.
03 dari 03
Balikkan Bahagian Anda ke dalam UtamaSalah satu cara untuk mendapatkan keluarga untuk makan makanan vegetarian tanpa mereka menyedari ia adalah untuk mengubah hidangan sampingan klasik ke dalam makanan itu sendiri. Satu kentang panggang yang disajikan dengan hidangan yang lazat dan berkhasiat Keju berkrar dan salad sampingan adalah hidangan makan malam yang hangat dan mengisi.
Cuba kegemaran lama seperti Bubble and Squeak atau Champ Ireland dengan telur goreng di atas dan hidangan tambahan sayur-sayuran, membuat makan malam vegetarian dalam keadaan kilat. Atau cuba Bubble Fancy tetapi tinggalkan Chorizo. Sebaliknya, tambahkan beberapa sayur panggang ( bit beetroot sempurna untuk ini)
Satu lagi klasik yang hebat yang membuat masakan vegetarian yang hebat adalah Rarebit Welsh .