Kaviar sebagai ubat mabuk dan suka ramuan
Kaviar dan kesihatan
Bagi mereka yang menonton kolesterol dan pengambilan garam mereka, kaviar perlu dirawat sebagai ubat yang jarang berlaku kerana ia tinggi pada kedua-dua tuduhan. Sebaliknya, kaviar adalah sumber vitamin A dan D yang kaya, serta asid lemak omega-3 yang dikatakan oleh sesetengah penyelidik dapat membantu menghalang kemurungan.
Caviar dipanggil sebagai ubat mabuk akibat kandungan acetylcholine yang tinggi (neurotransmitter yang dipercayai memainkan peranan penting dalam pengekalan ingatan) yang merangkumi perut dan meningkatkan toleransi tubuh terhadap alkohol.
Arginine, pembawa vaskular dalam kaviar, membantu meningkatkan aliran darah, oleh itu tuntutan itu sebagai afrodisiak . Menghairankan, syarikat penerbangan membeli kira-kira lima puluh peratus daripada kaviar dunia untuk berkhidmat kepada penumpang kelas pertama mereka.
Perkara yang membuat awak pergi hmmmm ...
Lebih lanjut mengenai Caviar:
• Apakah kaviar? Soalan Lazim
• Sejarah Caviar
• Bagaimana untuk mengenal pasti kaviar sebenar
• Varieti dan Syarat Caviar
•
• Etika dan Peralatan Caviar
•
•
• Kaviar dan Kesihatan
• Resipi Caviar
Buku masak
| • | Kaviar: Panduan Definitif |
| • | Dunia Caviar |
| • | Champagne dan Caviar |
| • | Cookbook Makanan Laut New York Times |