Kebab bola keranjang ini hebat dengan diri mereka sendiri atau sebagai mengisi untuk sandwic bakso yang hebat. Jika menggunakan kebab ini sebagai pengisian, tambahkan sedikit keju provolone dan saus marinara , dan anda akan mempunyai sandwic yang hebat.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun / 450 gram daging lembu
- 1 bawang besar (potong)
- 1 lada besar merah atau kuning (dipotong menjadi ketulan 1 inci)
- 1/2 cawan
- serbuk roti kering
- 1/4 cawan / 60 ml susu
- 1/3 cawan parut
- keju parmesan
- 2 ulas bawang putih (
- cincang )
- 2 sudu teh pasli kering
- 1 sudu ketumbar kering
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 2 biji telur
Cara Membuatnya
- Panaskan panggang untuk haba yang sederhana tinggi.
- Campurkan serbuk roti dan susu dalam mangkuk kecil. Biarkan campuran duduk selama 5 minit kemudian memerah susu dari serbuk roti.
- Campurkan daging lembu, keju, bawang putih, herba, garam, lada, dan telur dalam mangkuk besar.
- Tambah serbuk roti dan kacau dengan baik.
- Bentuk campuran daging lembu menjadi 16-18 bebola, kira-kira 1-1 / 2 inci di sekeliling.
- Skewer satu bakso pada satu masa bergantian dengan kepingan bawang dan lada.
- Letakkan kebab pada tepung grill yang berminyak ringan dan biarkan masak selama 10 minit, berputar setiap 2-3 minit.
- Sebaik sahaja bakso mencapai suhu dalaman 165 F / 74 C, keluarkan dari haba dan berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 315 |
| Jumlah lemak | 13 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Natrium | 258 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 29 g |