Bulan lalu saya pergi ke Chicago untuk About.com untuk membuat siri keju panggang siri untuk beberapa agensi iklan profil utama. Saya dan pasukan saya memberi makan sekitar 700 orang dengan dua sandwic cheesy yang mengagumkan. Yang pertama menjadi jem bacon klasik saya , cheddar tua, dan ciptaan lada jeruk . Yang kedua ialah resipi ini. Dibuat dengan 3 keju kesukaan saya dari Wisconsin, muenster, cheddar yang berusia tajam, dan keju biru, keju panggang vegetarian yang manis dan gurih ini terkena.
Tetapi campuran keju bukanlah apa yang membuat sandwic begitu istimewa - ia adalah kemasukan salah satu kesesakan yang paling teruk yang pernah saya miliki! Dan jangan hanya mempercayai saya walaupun, Jam Besar Sallie juga telah dipuji oleh Oprah sebagai salah satu kesesakan kegemarannya. Ia dibuat di South Carolina oleh pasukan anak perempuan mama yang paling menarik menggunakan bahan-bahan terbaik yang mereka dapati. Mereka mempunyai sekumpulan rasa sedap tetapi kegemaran saya adalah rasa mereka, Rempah Sweet dan Rosemary yang ada dalam sandwic ini.
Apa yang Anda Perlu
- 2 keping tebal roti (toast Texas)
- 1 keping keju cheddar (berumur Wisconsin)
- 1 keping keju muenster (Wisconsin)
- 1 keping keju Colby Jack (Wisconsin marbled blue)
- 1 sudu jus ara (Sallie's Greatest Fig, Bawang Sweet dan Rosemary Jam)
- 2 sudu teh mentega
Cara Membuatnya
- Ambil satu bahagian roti bakar Texas dan tumpukan pada cheddar tajam, muenster, dan biru marbled. Pada sekeping toast Texas yang lain, tolak pada beberapa Sallie's Greatest Fig, Bawang Sweet, dan Rosemary Jam. Mentega kedua-dua belah sandwic dan sisihkan.
- Dalam kuali besi bersaiz sederhana atau tekan panini, letakkan sandwic buttered dan pasangkan api ke medium.
- Letakkan sandwic selama beberapa minit di setiap sisi sehingga keju telah cair dan roti mula menjadi warna coklat keemasan. Sebaik sahaja ia siap, keluarkannya dari api dan biarkan ia duduk sebentar supaya keju tidak melelehkan apabila anda menggigitnya.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 2357 |
| Jumlah lemak | 182 g |
| Lemak tepu | 108 g |
| Lemak tidak tepu | 52 g |
| Kolesterol | 538 mg |
| Natrium | 3,642 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 139 g |