Daging lembu dan kentang kaser tanah ini telah mengalami perubahan selama bertahun-tahun, tetapi ia telah tetap konsisten mudah!
Baru-baru ini, saya memutuskan untuk memasak sebahagian kentang untuk memastikan mereka menjadi lembut, dan saya menambah cecair dan beberapa krim masam kepada campuran sup. Seorang pengguna mengulas bahawa dia menggunakan kentang coklat hash dan bukannya kentang segar. Itu kedengaran seperti pilihan yang sangat baik juga. Jangan ragu untuk bereksperimen!
Apa yang Anda Perlu
- 3 kentang besar
- 1 sudu minyak sayuran, pilihan
- 1 1/2 pound bersandar
- daging lembu ditenun
- 1/2 cawan bawang cincang
- 1 kaleng atau balang (6 hingga 8 ons) cendawan dihiris, disalirkan
- garam halal dan lada hitam segar
- 2 lobak sederhana, dicincang atau julienned
- 1 boleh (10 3/4 auns) krim cendawan sup cendawan
- 3/4 cawan susu
- 1/2 cawan krim masam
- 1 1/2 cawan dicincang keju cheddar, kira-kira 4 auns (atau lebih!)
Cara Membuatnya
- Kupas kentang dan potong 1/2 inci atau sedikit lebih kecil. Anda harus mempunyai kira-kira 5 atau 6 cawan. Letakkan kentang dalam periuk dan tutup dengan air.
- Bawa kentang mendidih. Kurangkan haba hingga sederhana rendah, tutup kuali, dan mendidih selama 4 hingga 5 minit, atau sehingga lembut. Tiriskan dengan baik dan ketepikan.
- Panaskan ketuhar hingga 350 F (180 FC / Gas 4). Minum mentega 2 1/2 hingga 3-kuih hidangan baking.
- Letakkan kuali besar atau tumis besar di atas api sederhana dan tambah minyak sayuran. Masukkan daging lembu dan bawang cincang ke kuali. Masak, aduk kerap sehingga bawang lembut dan daging lembu tidak lagi merah jambu. Masukkan cendawan, jika menggunakan. Keluarkan lemak berlebihan. Rasa dan musim dengan garam dan lada. Pindahkan campuran daging lembu dan bawang ke hidangan casserole yang disediakan.
- Tambah kentang diced dan taburkan dengan garam dan lada. Taburkan lobak merah di atas kentang.
- Campurkan sup, krim masam, dan susu; kacau untuk campuran. Campurkan campuran rata-rata ke atas bahagian atas kaserol.
- Tutup rapat dengan kerajang dan bakar selama 50 minit, atau sehingga sayur-sayuran lembut.
- Keluarkan kerajang dan taburkan keju yang dicincang di atas kaserol; Bakar selama 5 hingga 10 minit lebih lama, atau sehingga keju cair.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 840 |
| Jumlah lemak | 60 g |
| Lemak tepu | 32 g |
| Lemak tidak tepu | 19 g |
| Kolesterol | 239 mg |
| Natrium | 676 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 52 g |