Coklat adalah penting pada Hari Valentine (dan mana-mana hari lain, untuk perkara itu). Jadi, mengapa tidak membuat sesuatu yang mudah pada diri anda dan buat beberapa resipi coklat cepat, mudah dan lazat yang menggunakan lima bahan atau kurang? Hanya peringatan: resipi lima ramuan saya tidak mengira tepung, minyak, air, gula, perasa, atau bahan-bahan penaik.
Anda, tentu saja, boleh menambah lebih banyak ramuan jika anda mahu. Tetapi resepi ini benar-benar sempurna.
Apabila anda bermula dengan ramuan yang hebat, ia tidak memerlukan banyak bantuan!
Lima Resipi Coklat Bahan
- Pencuci mulut Chocolate Fesyen Lama
Resipi tiada bakar yang indah ini adalah klasik lama. Apa yang anda perlukan adalah beberapa wafer coklat wafer (mencari mereka di lorong tepung pasar raya), dan beberapa krim sebat dan gula tepung. - Kek Fudge Chocolate Decadent
Resipi ini menghidupkan dua lapisan kek ke dalam satu lapisan kek fudge yang sangat padat, kaya yang pernah anda rasakan. Ia menyeronokkan untuk dibuat dan begitu mudah. - Crockpot Chocolate Fondue
Resipi hebat ini adalah yang sempurna untuk makan. Chocolate fondue adalah istimewa, tetapi cukup mudah untuk digunakan setiap hari. - Mudah tartufo
Sekiranya anda belum mencuba resipi ini, sila lakukan! Mereka adalah bola kecil yang diperbuat daripada ais krim coklat yang ditanam dengan ceri, digulung dalam kue yang dihancurkan, semuanya diselitkan dalam coklat yang lebih lazat. Yum. - Bar Kay Khas
Ini tidak ada cookie bar bakar yang telah menjadi kegemaran di rumah saya selama bertahun-tahun. Terdapat banyak resipi yang serupa yang terapung di sekeliling, tetapi yang satu ini adalah yang terbaik.
- Chocolate Mousse Pie
Pai mudah ini adalah pameran. Ramuannya termasuk keju krim, serbuk koko, krim berat, dan keropok pai bakar. - Fudge paling mudah di Dunia
Hanya lima ramuan dan ketuhar gelombang mikro (oh, dan periuk dan sudu) yang anda perlukan untuk membuat fudge berkrim yang hebat. Fikirkan tentang menambah bahan-bahan lain, seperti kacang, bar gula-gula cincang, atau pelbagai jenis coklat untuk membuat variasi tak terbatas.
Apabila anda bekerja dengan coklat, ada beberapa peraturan untuk diikuti.
- Berhati-hati dengan air apabila coklat cair. Sedikit air, dari sudu yang dibasuh tetapi tidak kering, atau dari stim, boleh membuat coklat menyita, atau menebal menjadi massa yang tidak dapat dikerjakan. Jika ini berlaku, tambah sedikit pemendekan pepejal (TIDAK mentega atau marjerin, yang mengandungi air) boleh membantu melicinkannya.
- Cairkan coklat dengan api yang sangat rendah. Dandang ganda adalah cara yang baik untuk mencairkannya, tetapi berhati-hati dengan stim; Simpan air di kuali bawah pada reneh yang rendah, tidak mendidih.
- Microwave adalah perkakas yang baik untuk mencairkan coklat kerana ia menghalang terik. Anda perlu mencetuskan coklat semasa proses lebur, kerana ia akan melembutkan tetapi tidak mencair sehingga ia dikacau.
- Jika anda bekerja dengan blok coklat yang besar, potongnya ke dalam kepingan yang lebih kecil dengan menggunakan pisau koki; ia akan mencairkan lebih terperinci dan lancar.
- Untuk cara mudah untuk mengganggu coklat supaya ia tetap teguh pada suhu bilik, cairkan 3/4 coklat dalam ketuhar gelombang mikro dan kacau hingga rata. Kemudian tambahkan baki 1/4 coklat dan kacau terus sehingga lancar. Ini 'benih' coklat, mewujudkan kristal yang akan membentuk sebagai coklat sejuk.