Sama ada anda merokok atau memanggang roti air , pengasam ini akan menambah banyak rasa dan membantu memelihara daging.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 cawan wain merah
- 1/2 cawan minyak zaitun
- 1 1/2 sudu besar mustard
- 1 1/2 sudu besar
- jus lemon
- 1 sudu besar
- cuka wain
- 1 sudu besar lobak
- 1 1/2 sudu teh garam
- 1 sudu teh lada ayam (gunakan kurang atau hilang jika pilihan)
- 1 sudu tepung bawang
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
Cara Membuatnya
1. Campurkan semua bahan bersama-sama. Tuangkan air masukan dan biarkan perapian semalaman di dalam peti sejuk, sekali-sekala berpaling.
2. Keluarkan bungkus dari perap dan rebus baki garam selama 5 minit untuk digunakan sebagai mangkuk . Campuran akan kekal sehingga 1 minggu di dalam peti sejuk.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1308 |
| Jumlah lemak | 109 g |
| Lemak tepu | 15 g |
| Lemak tidak tepu | 79 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3,833 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 2 g |