Soalan: Adakah terdapat lumba-lumba dalam tuna kalengan?
Jawapan: Seperti populariti tuna meningkat, terutamanya ikan tuna ternakan, nelayan komersil merasakan tekanan untuk meningkatkan bekalan. Dari pengalaman, mereka mengetahui bahawa di perairan Pasifik tropika timur, ikan tuna kuning sering berlari dengan ikan lumba-lumba. Lumba-lumba mudah dilihat, jadi nelayan akan menargetkan lumba-lumba dengan jaring mereka untuk menangkap sekolah-sekolah di kolam renang kuning di bawah.
Akibatnya, berjuta-juta ikan lumba-lumba telah mati dalam jaring ikan tuna sejak tahun 1950-an.
Akta Perlindungan Mammal Laut 1972 diubah beberapa kali pada 1980-an dalam usaha untuk mengekang kadar kematian lumba-lumba. Kempen pelabelan "lumba-lumba" pada tahun 1990 telah mendapat persetujuan awam yang bersemangat, tetapi keperluan untuk pelabelan tersebut masih meninggalkan kelemahan untuk tuna yang diimport.
Label yang lumba-lumba memerlukan pemerhati pada setiap kapal penangkap ikan untuk memastikan tidak ada lumba-lumba yang dilihat terbunuh atau cedera parah semasa panen tuna. Ketiga pengusaha komersial yang paling popular, Star-Kist®, Ayam dari Sea®, dan BumbleBee®, semuanya telah berjanji untuk kekal "selamat lumba-lumba" tanpa mengira apa-apa perubahan potensi masa depan dalam undang-undang. Banyak rantaian runcit dan kedai gudang yang menjual tuna kalengan generik juga memerlukan amalan lumba-lumba yang selamat. Semak label.
Kumpulan advokasi terus melobi untuk lebih banyak kajian dan undang-undang ketat untuk melindungi ikan lumba-lumba dari nelayan bersih.
Lebih Lanjut Mengenai Resipi Tuna dan Tuna:
• Tip Memasak Tuna
• Varieti Tuna
• Seleksi dan Penyimpanan Tuna
• Resipi Tuna