Resipi ini begitu hebat ia sukar untuk berhenti memakannya. Ini adalah makanan keselesaan yang benar. Untuk resipi mudah yang hanya menggunakan dua buah piring, lihat Mudah Mac dan Keju yang Lebih Mudah. Gabungan lima keju, krim berat, bawang, bawang putih, dan pasta lembut yang dimasak adalah sangat indah. Penambahan serbuk roti yang dicampur dengan mentega di atas menambah topping renyah akhir yang sempurna. Anda akan menyukai setiap gigitan.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan kaldu ayam
- 2-1 / 2 cawan krim berat
- 2 sudu mentega
- 1 sudu minyak zaitun
- 1 bawang, cincang halus
- 4 ulas bawang putih cincang
- 1 pound rotelle, gemelli, atau rotini
- pasta
- 3 sudu besar Dijon mustard
- 1-1 / 2 cawan dicincang keju cheddar tajam
- 1-1 / 2 cawan dicincang keju Gouda
- 1 cawan dicincang keju Gruyere
- 1/2 cawan dadu Brie keju, kulit dibuang
- garam dan lada secukup rasa
- 1 gelas serbuk roti segar
- 3 sudu mentega, cair
- 1/2 cawan parut keju Parmesan
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 400 ° F dan mentega dengan 13 "x 9". Bawa periuk besar air untuk mendidih untuk pasta.
Bawa sup ayam ke dalam mendidih dalam periuk sederhana dan biarkan hingga 3/4 cawan di atas api yang tinggi. Bawa krim ke dalam mendidih dalam satu lagi periuk berat yang besar dan campurkan dengan 1-1 / 2 cawan. Kedua-dua proses ini perlu mengambil masa kira-kira 10 minit.
Meleleh mentega dan minyak zaitun dalam satu lagi periuk berat yang besar dan masak bawang dan bawang putih sehingga lut dan lembut.
Masak pasta sehingga al dente dan longkang.
Masukkan krim yang dikurangkan dan sup dikurangkan kepada bawang, kemudian tambah mustard, cheddar, Gouda, Gruyere, dan Brie keju dan pukul sehingga cair dan dicampur. Tambah bumbu. Tambah pasta dan kacau dengan baik.
Sudu ke dalam hidangan penaik yang disediakan. Dalam mangkuk kecil, campurkan serbuk roti, 3 sudu besar cair mentega dan keju Parmesan; taburkan atas kaserol. Bakar selama 20 hingga 30 minit sehingga peternak dan kaserat teratas berbuih.