Kunci untuk julep pewarna yang baik? Jawapannya dua kali ganda: bourbon yang baik dan pudina segar. Buat iringan klasik ini ke Kentucky Derby pada bila-bila masa anda mendapati diri anda memiliki daun pudina yang sangat segar dan keinginan untuk menendang dan perlahan-lahan, sentiasa perlahan-lahan, menghirup koktel. Saya mengesyorkan syarikat yang baik dan langit yang cerah sebagai sahabat yang terbaik untuk minuman ringan yang berbunyi tetapi menumbuk.
Sekiranya anda mempunyai beberapa Syrup Mint Mint di sekeliling, ini boleh membuat kerja koktel yang cepat. Walau bagaimanapun, jika anda menggunakannya, pastikan untuk menghias minuman dengan sedikit daun pudina segar untuk memberikan sepakan pudina segar (tambah pudina segar supaya kelihatan begitu cantik).
Apa yang Anda Perlu
- Kira-kira 20 daun mint, ditambah lagi untuk hiasan jika anda suka
- 2 sudu teh gula, 2 sendok teh sirap mudah (atau
- sirap sirup sederhana )
- 2 hingga 3 auns bourbon
- Piala ais hancur (atau lebih jika diperlukan)
Cara Membuatnya
- Letakkan daun pudina dan gula (atau sirap sederhana atau sirap sirip sederhana ) dalam cawan Mint Julep *, kaca kuno , atau bekas yang mengandungi air minuman yang sama.
- Mengelakkan daun pudina dan gula sehingga gula larut. Ini akan mengambil masa satu atau dua minit dan sedikit usaha. Jangan putus asa - gula dan pudina akan bersama-sama dalam mash yang indah, harum, mash yang akan dicampur dengan mudah dengan bourbon yang akan datang.
- Tambah bourbon dan beri semua kacau cepat. Isi kaca dengan banyak ais hancur dan kacau lagi sehingga es sejuk berkembang di luar kaca (ini akan lebih jelas dan jelas pada cawan logam daripada kaca satu, lihat di bawah).
- Hiaskan koktail dengan daun pudina tambahan (atau bahkan seluruh rumput), jika anda begitu cenderung. Tetapi dalam apa jua keadaan, berkhidmat dengan segera.
* Mint julep tukang masak akan memberitahu anda bahawa minuman ini memerlukan cangkir keluli tahan karat tinggi julep cawan untuk menjadi perjanjian sebenar. Benar. Mereka rasa hanya lebih baik apabila ditemui dengan betul. Biarlah diketahui, bagaimanapun, bahawa saya mempunyai dapur kecil tanpa banyak ruang penyimpanan, dan oleh itu saya menderita dan meminum julep pudina saya dari kaca (seperti yang digambarkan). Sungguh sedih, saya tahu, tetapi jika anda mendapati diri anda dengan yen untuk ramuan borbon mint-y dan tanpa cermin mata yang diperlukan, ketahui bahawa anda boleh buat. Anda juga boleh mendapatkan eksterior yang sejuk di kaca apabila anda menggunakan ais hancur untuk menyejukkannya dengan cepat. Koktel yang keras memukul akan melicinkan tepi kasar dengan menggunakan gelas yang tidak betul tidak lama lagi.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 446 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 15 mg |
| Karbohidrat | 53 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 13 g |