Saya suka makan sayur-sayuran, tetapi saya tidak tahu semua orang menikmati sayur-sayuran hijau seperti saya, tetapi saya percaya bahawa kebanyakan orang sebenarnya suka makan sayur-sayuran mereka (termasuk sayur-sayuran) juga jika mereka selalu dibumbui dan dimasak dengan betul . Resipi vegetarian dan vegan yang mudah untuk sayur-sayuran bertaburan menambah hanya beberapa rempah asas, termasuk vegan margarine, serpihan lada merah dan lada cayenne untuk memberi mereka sedikit sepakan sebagai sebahagian daripada sayur-sayuran vegetarian dan sayur-sayuran vegetarian vegan ini.
Sayur-sayuran salad kolar dan nasi boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan sayuran, atau menambah tauhu tumis atau tauhu panggang bersama untuk menjadikannya hidangan. Collard greens dengan beras membuat makanan vegetarian yang berkhasiat dan rendah kalori, dan juga merupakan idea yang bagus untuk sesiapa yang memasak dan makan dengan anggaran. Pairing beras, yang merupakan salah satu makanan termurah yang dapat anda temui di mana saja di dunia, dengan sesuatu yang berkhasiat sebagai sayur-sayuran kolar adalah cara terbaik untuk mengisi murah sambil tetap vegetarian, vegan, dan sihat.
Perlukan resep ini supaya bebas gluten juga? Pastikan anda menggunakan sup sayur-sayuran bebas gluten, atau, lebih baik lagi, buat sendiri, supaya anda tahu apa yang ada di dalamnya.
Apa yang Anda Perlu
- 2 kuih kaldu sayur
- 1 cawan beras putih
- 1 sudu mentega vegan
- Garam 1/2 sudu kecil
- 1/4 sudu kecil serai lada merah
- 2 cawan kolard hijau (dibilas dan dicincang)
- Lada dash (atau secukup rasa)
- Pilihan: lada cayenne lada
Cara Membuatnya
- Dalam periuk besar, bawa sup sayur - sayuran ke dalam mendidih. Masukkan beras, vegan margarin , garam dan serai lada merah.
- Tambah kolard hijau dan masukkan ke dalam reneh yang perlahan.
- Tutup periuk dan biarkan semuanya masak dalam api rendah sederhana sehingga nasi dimasak dan lembut, kira-kira 20 minit, kacau sekali-sekala. Dalam hidangan ini, saya lebih suka memasak beras terlalu sedikit supaya ia baik dan lembut.
- Tambah lada hitam dan sedikit garam dan serai lada merah secukup rasa. Untuk hidangan spicier, campurkan dalam lada 1/4 hingga 1/2 sudu teh (atau sudu sos panas) sebelum disajikan.
- Membuat empat hidangan kolard hijau dan beras.
Maklumat Pemakanan, setiap hidangan:
Kalori: 220
Lemak: 3.8 g, nilai harian 6%
Kolesterol: 0mg
Natrium: 712mg, 30%
Serat Pemakanan: 1.4g
Protein: 6.3g
Vitamin A 18%, Vitamin C 11%, Kalsium 4%, Besi 13%
Lihat juga: Lebih banyak idea makan malam vegan bebas gluten
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 217 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 682 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 6 g |