Cara yang lazat untuk memasak Loji Pork

Mereka mungkin terdengar sangat mirip, tetapi jangan mengelirukan daging babi dengan pork tenderloin - babi pinggang tidak seperti lembut tetapi membuat panggang tanpa tulang yang indah. Ia juga boleh dihiris ke dalam tulang tanpa tulang. Seluruh daging babi yang tidak bernyawa cukup murah, terutamanya jika anda membeli dari kedai-kedai gudang seperti Costco. Untuk mendapatkan yang terbaik daripada pembelian anda, beli seluruh belahan dan potong dengan separuh - gunakan satu setengah sebagai panggang dan iris yang lain ke dalam 1 1/2 inci daging babi tebal daging babi. Pound itu akan turun ke ketebalan 1 inci, membentuk semula, kemudian bahagian individu dan membungkus untuk membekukan. Petua: Sentiasa biarkan daging cair perlahan-lahan di dalam peti sejuk supaya ia menyerap semula jusnya. Cuba salah satu resipi babi yang lazat untuk makan malam malam ini:

• 01 dari 05

  Resipi Panggang Jeruk Lada Jelly

  Kaedah ini memastikan hidangan daging babi beraroma dan lembut dengan kemasan manis pedas. Ia agak mudah dan memerlukan sedikit perhatian. Anda boleh menggantikan marmalade oren atau raspberry jeli tanpa biji yang dicampur dengan 1/4 sudu teh tanah chipotle chili lada atau lada cayenne untuk jeli lada. Jika anda tidak peduli dengan makanan pedas sama sekali, gunakan marmalade oren, epal atau aprikot jeli oren dan lisa cabai. Rancang ke hadapan supaya panggang berada pada suhu bilik sebelum anda memulakan.

• 02 dari 05

  Resipi Pork Loji Apple Cider

  Pinggang daging babi diasinkan dalam cider epal, kemudian disapu dengan campuran rempah dan panggang. Hasilnya adalah lembut, panggang daging babi yang lembut dengan sedikit kekecohan. Lemon chili chototle hanya menambahkan sepakan kecil ke rempah rempah. Jika anda tidak peduli dengan makanan pedas, cuma tinggalkan cipotle . Rancang ke depan untuk memasak daging babi di atasnya. Sekiranya anda benar-benar merasakan perayaan, masukkan gandum epal untuk separuh daripada cider.

• 03 dari 05

  Resipi panggang Garlic Halia Bawang Putih

  Panggang lapis daging babi yang tidak disumbat dipenuhi dengan bawang putih dan kemudian diasinkan dalam bawang putih, halia, bawang, dan campuran madu. Hasilnya adalah perisa lembut bawang putih dan halia. Sekiranya anda suka rasa yang lebih kuat, berasa bebas untuk menambah kedua-dua bahan perapian utama. Resipi mudah digandakan. Di sini, daging babi keseluruhan daging babi dipotong pada separuh dan diikat bersama, satu di atas yang lain, untuk panggang yang lebih besar.

• 04 dari 05

  Pork Loin Chops dengan Resipi Sos Fig

  Kemanisan pedas lada chipotle menggabungkan indah dengan buah ara untuk memberikan sepakan kecil ke kuah pan yang juga dibumbui dengan bawang, bawang putih, dan thyme. Walau bagaimanapun, anda boleh meninggalkan lada chipotle jika anda mahu. Sediakan semua ramuan anda terlebih dahulu, kerana ini datang bersama-sama dengan cepat.

• 05 dari 05

  Pork Loin Steak dengan Resipi Sos Nanas

  Nanas pergi dengan daging babi segar serta ia dengan ham. Sos nanas adalah kuah pan yang cepat dan mudah. Sesetengah lambungan daging lembu babi tanpa bon boleh menjadi agak sukar untuk menggigit. Hanya letakkan di antara kepingan bungkus plastik dan paun ringan dengan bahagian rata sebuah palet daging untuk memfokuskan . Dirikan semula dan teruskan dengan resipi. Dan ingatlah, tidak ada keperluan untuk memotong daging babi - ia memasak dengan cepat, menjadikannya hidangan utama untuk petang waktu yang sibuk.