Mencari alternatif protein tinggi kepada kentang goreng Perancis, atau mahukan snek yang sihat yang akan dimakan oleh anak-anak vegetarian atau vegan anda? Cuba resipi tempe goreng tepung jagung ini untuk snek vegetarian dan vegan atau makanan jari yang sempurna untuk anak-anak, snacking Superbowl atau bila-bila masa anda mahukan sesuatu yang lebih daripada lobak merah untuk mencelupkan ke dalam ranch.
Dalam resipi tempe goreng mudah ini, tempe dilapisi tepung dan ringan digoreng dengan alternatif protein tinggi renyah kepada kentang goreng untuk hidangan vegetarian dan vegan yang sihat - dan sangat bagus untuk kanak-kanak! Resipi ini mencadangkan tongkat goreng tempe goreng dalam saus vegan-mayonis vegan, tetapi anda juga boleh mencuba ini dengan sos tomato, kicap, ranching atau bahkan sos barbeku. Saya juga sangat suka sos krim Thai yang manis untuk mencelupkannya.
Resipi dan foto ihsan makanan Lightlife.
Seperti tempe? Berikut adalah lebih banyak resipi tempe vegetarian untuk dicuba.
Apa yang Anda Perlu
- 2 8-oz. pakej
- tempe
- 1/2 cawan tepung jagung
- 1 sudu garam
- 1/4 cawan minyak sayuran (atau minyak kanola)
- 1/4 cawan
- mayonis vegan
- 2 sudu serbuk kari
Cara Membuatnya
- Pertama, iris tempe memanjang untuk membuat "Perancis goreng" bentuk, kira-kira 1/4 inci batang tebal.
- Dalam periuk besar, bawa satu inci air atau sup sayur-sayuran ke dalam mendidih. Bekerja dalam kelompok jika perlu, simmer tempe, ditutupi, selama 10 minit, kemudian longkang dengan baik. Langkah ini diperlukan untuk memasak tempe terlebih dahulu.
- Campurkan tepung jagung dan garam dalam mangkuk kecil atau sederhana. Walaupun tempe masih lembab, gulung setiap batang dengan baik dalam campuran tepung dan garam.
- Dalam periuk yang besar, panas sayur sayuran atau minyak kanola di atas api yang sederhana tinggi. Bekerja dalam kumpulan seperti yang diperlukan, tempurkan tempe bersalut jagung selama 2 minit pada setiap sisi atau sehingga coklat keemasan. Kocok setiap tempe goreng pada tuala kertas.
- Untuk membuat kari mayonis kari anda, kocok bersama mayonis dan serbuk kari dalam mangkuk kecil, dan celupkan tempe goreng anda dalam kari mayonis kari ini. Nikmati!
Bukan peminat mayonis kari? Cuba mencelupkan kentang tempe anda dalam sos tomato, sedikit sos panas (yang tidak suka sos Sriracha?) Sos barbeku, sos cili Thai, atau mungkin hummus buatan sendiri. Saya juga suka mustard madu yang bagus.
Mencari lebih banyak idea protein vegetarian dan vegan makan protein? Mula-mula, lihat beberapa idea hebat untuk mendapatkan protein pada diet vegetarian atau vegan , kemudian lihat idea makan protein yang tinggi di sini , dan, jika anda masih berfikir itu tidak mencukupi, lihat serbuk protein vegan kegemaran saya di sini .
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 667 |
| Jumlah lemak | 50 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 21 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 2,472 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 33 g |