Pembuka Makanan Gourmet Vegan dan Hors D'oeuvres

Semua orang suka mencairkan keju cili vegetarian yang cepat dan mudah, tetapi kadang-kadang malam anda memerlukan sentuhan yang lebih canggih. Berikut adalah beberapa alternatif yang lebih elegan untuk makanan pembuka vegetarian dan vegan yang lazat dan hors d'oeuvres-hidangan kreatif ini adalah karya seni dalam diri mereka sendiri.

• 01 dari 09

  Bruschetta Vegan sederhana

  Serangan orang keju sering digunakan untuk membuat bruschetta asas dan pergi ke vegan dengan menggunakan tomato masak segar dan basil beralur dalam minyak zaitun. Tambah sedikit lada retak dan garam artisanal untuk terus menghairankan citarasa anda.

• 02 dari 09

  Pate Cendawan Vegetarian Herbed

  Tiada apa-apa yang mengatakan "berkelas" agak seperti pate, jadi cuba buat versi vegetarian ini menggunakan cendawan segar dan banyak ramuan segar untuk rasa. Hidangan ini lebih sejuk sebelum disajikan dengan roti Perancis yang telah dihiris atau keropok bijirin penuh.
  Lihat juga: Vegan Walnut dan Pate Cendawan

• 03 dari 09

  Garbanzo Bean dan Pesto Dip

  Tambah sedikit menendang ke dip kacang tradisional dengan menggunakan garbanzo kacang dan menambah sos pesto yang disediakan. Hidangkan dengan cip pita bakar atau disebarkan pada keropok.
  Lihat juga: Tomat yang dikeringkan dan Kambing Keju Bean Dip

• 04 dari 09

  Cendawan yang disumbat "Sosej" Cendawan

  Cendawan yang disumbat sentiasa mempunyai tempat di piring pembuka selera, dan apabila membuat pelbagai tanpa makanan, resipi ini mengisi dengan baik. Sosej sosis digoreng dengan bawang, lada dan pasli segar kemudian disumbat ke dalam penutup cendawan oven untuk makanan jari yang enak dan enak.
  

• 05 dari 09

  Halia, Jeruk dan Salsa Apple

  Versi buah-buahan ini sama seperti mudah untuk dibuat sebagai salsa vegan yang lebih tradisional, tetapi kombinasi ramuan yang luar biasa menambah sentuhan yang elegan. Hidangkan salsa apel anda dengan keropok flaxseed atau kerepek tortilla jagung biru.

• 06 dari 09

  Fingerling Kentang dengan Flaks Dulse

  Ini kecil mengambil kentang dua kali dibakar mempunyai bakat sedikit lebih mewah. Fingerling atau kentang baru dengan krim mentega dan mayonis lobak ayam di atasnya dengan serpihan dulse dan kerang segar. Dari The Cook Conscious oleh Tal Ronnen.

• 07 dari 09

  Artichoke panggang dengan Chipotle Spiced Aoili

  Dalam pembuka selera vegetarian yang mudah ini, kekayaan artichoke yang manis akan dipuji oleh rasa cipcip cipot aioli. Untuk menjadikannya vegan, hanya gunakan mayonis vegan dan bukan biasa.

• 08 dari 09

  Bawang dan Tart Apple dengan Keju Kambing

  Untuk pembuka musim gugur yang elegan, cubalah bawang gurih dan epal epal ini, dibuat dengan keju feta atau kambing. Tart apel bawang kecil ini adalah vegetarian, tetapi untuk membuat mereka vegan, anda boleh menggunakan doh vegan dan menghilangkan keju.

• 09 dari 09

  Plum Bakar dengan Ricotta Vegan yang Dikenakan

  Plum segar dibakar dalam sos vanila, kemudian diisi dengan campuran ricotta tanpa susu tenusu dalam hidangan pembuka makan malam vegetarian ini sebagai hidangan brunch. Dan, jika anda tidak tergoda, plum-plum ini juga bebas gluten.