Kaserol yang rendah hati ini agak kaya, jadi nikmatilah dengan sayur-sayuran yang penuh dengan serat dan serat. Mulakan dengan ini Karat Roasted, Apple, dan Sup Saderi . Kemudian, menawarkan pilihan sayur-sayuran panggang dan salad, seperti Brokoli Panggang ini dengan Halia , hidangan tomato Maghribi dan salad lada Matboucha (menyediakannya dengan minyak zaitun agar tetap halal untuk Paskah), dan Hidangan Telur Fairy Tale dengan Feta dan Mint (menghilangkan za'atar jika anda tidak makan kitniyot semasa Pesach). Untuk pencuci mulut, sediakan salad buah atau clementines, sepiring Fudge Brownies Gluten-Free yang lazat, dan kopi atau teh.
Dikemaskini oleh Miri Rotkovitz
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan matzo
- farfel
- 3 telur
- 1/4 cawan gula
- 2 cawan keju kotej (atau G'vina Levana - keju putih Israel)
- 1 cawan krim masam
- 1/2 cawan mentega unsalted (cair dan disejukkan ke suhu bilik)
- 1/2 cawan aprikot mengekalkan
- Hiaskan: Gula untuk pencampuran
- Garnish: Cinnamon for mixing
Cara Membuatnya
1. Panaskan ketuhar hingga 350 ° F (180 ° C). Minyak perlahan dengan ketuhar pembakar 8 x 8 inci.
2. Letakkan farfel matzo dalam mangkuk besar dan tambahkan hanya air sejuk secukupnya. Rendam matzo farfel selama beberapa minit sehingga lembut, kemudian longkang di colander.
3. Dalam mangkuk besar berasingan, pukul telur dan gula hingga lembut. Tambah keju kotej atau G'vina Levana, krim masam, mentega cair, dan mengekalkan aprikot, dan pukul sehingga berkrim.
Tambah farfel yang lembut dan kacau dengan baik.
4. Tuangkan campuran ke dalam periuk yang disediakan. Dalam mangkuk kecil, kacau bersama sedikit kayu manis dan gula. Taburkan bahagian atas kugel sama rata dengan campuran kayu manis dan gula. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga kugel teguh, bahagian atasnya berwarna perang keemasan, dan tester yang dimasukkan di tengah keluar bersih, kira-kira 45-50 minit. Biarkan berehat di rak dawai selama beberapa minit sebelum menghiris dan berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 319 |
| Jumlah lemak | 22 g |
| Lemak tepu | 12 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 135 mg |
| Natrium | 345 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 11 g |