Ini adalah resipi klasik chili Amerika klasik. Tiada ramuan rahsia, teknik memasak khas, atau jarang terdapat, kacang pusaka. Resipi cabai yang sangat mudah ini mempunyai banyak daging, sesetengah kacang, dan banyak rasa yang memuaskan.
Apa yang Anda Perlu
- 5 pound tanah chuck
- 1 besar
- bawang merah, diced
- 1 lada beling hijau, biji dan potong dadu
- 1 buah lada merah, biji dan potong dadu
- 2 ulas
- bawang putih , cincang
- 1/2 cawan serbuk cili
- 2 sudu teh jintan
- 1 keping cipotle
- 2 (15 ounce) pinto atau buah pinggang, disalirkan
- 2 (10 auns) tin sos tomato
- 1 (10 auns) boleh pes tomato
- 1 sudu besar lada hitam
- 2 garam garam, atau secukup rasa
- 2 cawan air atau yang diperlukan
- Cayenne secukup rasa
Cara Membuatnya
- Letakkan daging lembu di dalam periuk besar lebih panas. Masak, sambil kacau untuk meremukkan daging menjadi kepingan kecil, sehingga ditenun.
- Keluarkan minyak. Tambah bawang, bawang putih dan lada dan masak selama kira-kira 3 minit.
- Masukkan bahan-bahan lain dan masak dengan api yang rendah, ditemui, kacau sekali-sekala, selama 60 minit, atau sehingga daging lembut. Tambah lebih banyak air yang diperlukan semasa memasak untuk menyesuaikan diri dengan ketebalan yang dikehendaki.
- Rasa garam dan keperakan, menyesuaikan dan berkhidmat panas.
Cabai ini telah dibuat dengan beberapa roti jagung Amerika yang hebat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 573 |
| Jumlah lemak | 28 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 12 g |
| Kolesterol | 163 mg |
| Natrium | 712 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat | 8 g |
| Protein | 58 g |