Sosej dan sauerkraut Poland adalah gabungan sempurna. Resipi ini memperlihatkan duo itu dengan cara yang mudah, sambil menambah rasa epal, daging, dan gula perang untuk mencipta hidangan perasa. Ia sesuai untuk potlucks dan tailgating, pesta Super Bowl, dan reuni keluarga, atau hanya makan malam dengan keluarga.
Resipi dengan mudah boleh dua kali ganda, tiga kali ganda, empat kali ganda dan akan sama seperti lazat. Cukup kembangkannya agar sesuai dengan saiz orang ramai dan beri sedikit masa tambahan dalam oven.
Anda akan mendapati bahawa rasa adalah yang terbaik jika anda memasak malam ini sebelum ini. Keesokan harinya, apa yang perlu anda lakukan adalah memanaskannya dalam periuk perlahan dan ia akan bersedia untuk berkhidmat.
Apa yang Anda Perlu
- 1 pon bacon (potong 1/2 inci keping dan goreng, ratakan 2 sudu besar lemak)
- 2 pound sauerkraut (dibasuh dan diperas)
- 2 paun Poland sosis (salai; potong 1 1/2 inci keping)
- 1 cawan jus epal
- 1/4 cawan gula perang (dibungkus, lebih kurang secukupnya)
- 2 epal (Granny Smith; dikupas, dikupas, dan dihiris 1/2 inci tebal)
- 1 sudu benih jagung (pilihan)
Cara Membuatnya
- Minyak perlahan dengan baking pan dengan semburan masak.
- Ketuhar ketuhar kepada 325 F.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan bacon, sauerkraut, sosis salai, jus epal, gula perang, epal, dan biji buah. Pindahkan ke hidangan pembakar yang disediakan.
- Tutup dan bakar selama 1 jam (1 1/2 jam jika anda meningkatkan resipi). Kacau selepas 30 minit dan tambah jus epal, jika perlu.
- Dingin dalam mandi air ais dan disejukkan semalaman.
- Keesokan harinya, hantarkannya ke periuk perlahan. Panaskan pada rendah, kacau sekali-sekala, sehingga bersedia untuk berkhidmat.
Lebih Sosej dan Resipi Sauerkraut
Tidak boleh mendapatkan sosej dan sauerkraut yang cukup? Kami mempunyai resipi yang lebih lazat untuk anda cuba. Mana-mana ini boleh berfungsi dengan sosej kegemaran anda. Jika anda lebih suka kielbasa, knackwurst, bratwurst, atau jenis sosej lain, teruskan dan gunakannya.
- Serbuk Hunter Poland : Dikenali sebagai bigos, kombinasi sauerkraut, cendawan, kubis segar, sauerkraut, dan sosej salai dan segar telah wujud sejak sekurang-kurangnya abad ke-14.
- Slow Cooker Sosej dan Kraut : Epal juga membuat penampilan dalam resipi mudah ini yang lebih mudah kerana ia dimasak dalam periuk perlahan. Hanya tetapkan dan lupakannya sehingga tiba masanya untuk dimakan.
- Sosej Jerman dan Sauerkraut : Penyediaan makanan tradisional Jerman yang lazat ini mengambil pendekatan yang berbeza daripada yang lain. Resipi ini lebih suka memasak sosej dan sauerkraut dengan bawang, lada, dan bawang putih dengan sedikit cuka dan ia agak mengagumkan.
- Sosej Belanda dan Sauerkraut Sandwich : Ini adalah jawapan Belanda kepada anjing panas Amerika dan ia tidak dihidangkan di stadium bola sepak atau gaya penjual jalanan. Sebaliknya, anda akan dapati ia di minuman ringan di gelanggang luncur ais pada musim sejuk.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 769 |
| Jumlah lemak | 56 g |
| Lemak tepu | 19 g |
| Lemak tidak tepu | 24 g |
| Kolesterol | 145 mg |
| Natrium | 2,896 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 37 g |