Resipi babi panggang ini dengan kentang adalah snap untuk menyediakan dan memasak. Panggang panggang digosok dengan bumbu asas dan mereka dipanggang dengan sempurna dengan kentang. Saya menggunakan fingerlings atau kentang kecil kecil jika mereka ada. Kentang merah atau emas Yukon adalah pilihan yang baik juga.
Hidangkan panggang dengan sayur-sayuran kukus dan salad untuk hidangan keluarga yang istimewa. Panggang ini menjadikan makan malam Ahad yang hebat.
Apa yang Anda Perlu
- 1 boneka daging babi yang tidak bernyawa, kira-kira 3 hingga 4 paun
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- 1 sudu tepung bawang
- 1 1/2 sendok teh kering thyme
- 4 hingga 6 kentang sederhana
- 2 sudu minyak zaitun
- 1 sudu teh thyme
- 1 hingga 2 sudu teh dibekukan kering atau segar
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- Garam dan lada, secukup rasa
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar ke 325 F (165 C / Gas 3).
- Gosokkan daging babi dengan 1 sudu serbuk bawang putih, 1 sudu tepung bawang, 1 1/2 sendok teh thyme, kemudian taburkan dengan garam dan lada; letakkan daging babi di dalam periuk panggang yang cetek.
- Panggang dalam ketuhar yang dipanaskan selama 50 hingga 55 minit.
- Sementara itu, kupas dan kentang separa; masak dalam air mendidih selama 8 hingga 10 minit.
- Tiriskan, biarkan sejuk, dan letakkan kentang dalam mangkuk besar; melemparkan dengan minyak zaitun, 1 sendok teh kering thyme, chives, 1/2 serbuk bawang putih 1/2, dan garam dan lada.
- Letakkan kentang di sekitar daging babi; memanggang tambahan 45 hingga 60 minit, atau sehingga daftar babi sekurang-kurangnya 145 F pada termometer.
- Tutupi daging babi panggang dengan foil dan biarkan selama 15 minit sebelum mengiris.
Hidangan 8 hingga 10.
Anda mungkin juga berminat
- Coklat Crock Pot Pork Loin Roast
- Recipe Roasted Pork Roasted Simple
- Bacon Wrapped Pork Loin Dengan Marmalade Glaze Gula Brown
- Pork Loin dengan Cranberry Sauce
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 356 |
| Jumlah lemak | 20 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 97 mg |
| Natrium | 109 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 35 g |