Quiche vegan ini sangat indah di musim panas ketika asparagus berada di musim dan grilling selalu terdengar seperti ide yang baik. Jangan ragu untuk menggunakan resipi ini sepanjang tahun, dan menggantikan apa sahaja sayuran segar yang ada di tangan anda!
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Asparagus Grilled:
- 1/2 paun segar asparagus
- Minyak zaitun, untuk memberus
- Garam dan lada secukup rasa
- Untuk Quiche:
- 8 auns gaya blok
- Keju bebas tenusu pilihan anda , hancur
- 2 12.3-ounce pakej tauhu silau, dikeringkan
- 1/2 cawan susu soya biasa atau
- susu badam
- 1/4 cawan khasiat pemakanan
- 3 sudu besar kacang tanah yang halus
- 3 sudu besar tepung jagung
- 3 sudu makan keju krim bebas tenusu, seperti Tofutti
- 1 sudu garam
- 1/2 sudu teh lada segar
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 1/4 sudu teh kunyit
Cara Membuatnya
- Letakkan asparagus. Panaskan panggangan untuk memanaskan panas. Berus tombak asparagus dengan minyak zaitun. Minum garam dan lada, dan panggang selama kira-kira 5 minit, atau sehingga hanya ringan dilihat dan masih segar. Keluarkan dari panggangan, potong dan sisihkan.
- Panaskan ketuhar ke 350 F. Minyak ringan 9 "piring pai dan sisihkan.
- Sediakan quiche. Taburkan kira-kira 1/2 keju bebas susu yang hancur di bahagian bawah plat pai. Sebarkan asparagus di atas keju tanpa susu yang hancur. Mengetepikan. Dalam pengisar, proses tauhu, susu kedelai, yis pemakanan, kacang tanah, tepung jagung, keju krim bebas tenusu, garam, lada tanah baru, serbuk bawang putih, serbuk bawang, dan kunyit sehingga halus. Kacau dalam keju bebas tenusu yang hancur menggunakan sudu kayu. Tuangkan campuran ke dalam plat pai yang disediakan.
- Bakar selama 35-40 minit sehingga coklat keemasan, atau sehingga tudung dimasukkan ke tengah menjadi bersih. Hidangkan panas atau sejuk
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 192 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Natrium | 119 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 16 g |