Resipi ini untuk kentang goreng mempunyai ciri-ciri kentang merah dadu chunky, bawang dan lada merah dan hijau. Saya suka meninggalkan kulit pada kentang untuk memberi kentang goreng sedikit warna dan tekstur tambahan.
Apa yang Anda Perlu
- 4 kentang merah besar, potong dadu ½ inci
- 1 bawang besar, dikupas dan dicincang
- 2 ulas bawang putih, dikupas dan dihancurkan
- 1 bekas lada merah besar, dipotong menjadi dadu ½ inci
- 1 lada besar lada hijau, dipotong menjadi dadu ½ inci
- ½ sudu teh
- paprika
- 2 sudu mentega
- garam halal , secukup rasa
Cara Membuatnya
Panaskan kuali besi besi atau haba sederhana berat tebal yang lain.
- Melelehkan mentega, kemudian masukkan bawang dan bawang putih dan tumis hingga sedikit lutut, kira-kira 2 minit;
- Masukkan paprika merah dan hijau dan masak selama 2 minit lagi, kacau dengan sudu kayu.
- Masukkan kentang dan masak, kacau kerap, selama 15 hingga 20 minit atau sehingga kentang lembut dan ringan dicat.
- Musim rasa dengan paprika dan garam halal.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 208 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrium | 94 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 5 g |