Anda mungkin berfikir bahawa bar granola komersial membuat snek yang hebat. Tetapi, adakah anda pernah melihat dengan teliti pada label nutrisi beberapa jenama popular? Selalunya mereka dimuatkan dengan gula, sering coklat, dan tidak banyak dalam cara serat dan nutrien lain.
Membuat bar anda dan melangkau barangan yang diproses adalah pilihan yang jauh lebih baik. Resipi ini untuk bar granola rendah kalori buatan sendiri adalah alternatif hebat. Bahan-bahan yang sihat, sihat, dan lebih baik lagi, akan membuatkan anda berasa kenyang. Plus, membuat bar granola yang dimenangi membolehkan anda mengawal apa yang masuk ke dalamnya. Sekiranya anda tidak peduli dengan kismis, cuba tambahkan dadu kering atau ceri. Jika anda mempunyai walnut yang bertumpu tetapi tidak badam, teruskan dan matikannya. Adakah anda suka kayu manis? Cuba tambah satu sudu teh kepada resipi. Kemungkinan besar.
Apa yang Anda Perlu
- 2 1/2 cawan gulung yang digulung
- 3/4 cawan
- badam (dihiris)
- 3/4 cawan
- kismis
- 1/4 cawan
- sirap maple tulen
- 2 putih telur
- 1 telur
- 2 sudu gula perang
- 2 sudu besar kuman gandum
- 1/2 sudu teh vanila
- Garam 1/4 sudu teh
Cara Membuatnya
- Untuk memulakan, panaskan ketuhar anda ke 325 F
- Seterusnya, letakkan 1/2 cawan gandum yang digulung dalam pengisar atau pemproses makanan. Proses selama lima hingga sepuluh saat, sehingga gandum menjadi serbuk kursus. Mengetepikan.
- Cincang kismis yang kasar supaya mereka berada dalam kepingan yang sedikit lebih kecil. Mengetepikan.
- Sekarang anda akan campurkan semua bahan kering bersama-sama dalam mangkuk besar. Gabungkan gandum yang digulung, gandum yang diproses, badam, kismis, kuman gandum, garam, dan gula perang. Kemudian, dalam hidangan berasingan, pukul telur dan putih telur dengan garpu, dan tambah sirap maple dan vanila. Tuangkan campuran telur ke atas campuran oat, dan gabungkan dengan sudu.
- Coat pinggan mangkuk 8x11 inci dengan semburan masak tidak lekat. Gunakan bahagian belakang sudu besar, atau jari anda untuk menekan campuran oat dengan tegas dan sama rata ke dalam kuali.
- Bakar selama 25-30 minit, atau sehingga tepi patty granola menjadi ringan. Biarkan sejuk selama lima minit dalam kuali, kemudian beralih ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya. Setelah sejuk, potong patty menjadi dua belas bar yang sama.
Tips Resipi:
Buat satu kumpulan dan simpannya dalam bekas kedap udara, dengan sekeping kertas lilin antara lapisan, sehingga satu minggu. Atau anda boleh membuat satu kelompok dua kali, dan makan satu kumpulan minggu ini dan membekukan selebihnya untuk mengambil minggu depan! Ambil satu ketika anda kehabisan pintu untuk makanan ringan yang memuaskan.
Per Serving (satu bar) Kalori 161, Lemak 4.6 gram, Protein 5 gram, Carbs 27 gram, Serat 3 gram
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 131 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Natrium | 24 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 4 g |