Soalan pertama untuk dijawab sebelum anda membeli gril
Perdebatan mengenai arang berbanding gas boleh dipanaskan. Satu perkara mudah yang perlu anda ketahui adalah bahawa ia adalah satu perkara rasa dan kemudahan. Untuk mendapatkan pandangan yang lebih luas mengenai pelbagai jenis gril, anda perlu tahu mengenai gril elektrik , gril pelet , dan memasak kayu keras juga.
Kemudahan
Cara terbaik untuk memikirkan masalah ini adalah dengan mengingati bahawa grill yang lebih mudah menjadi rasa asap yang kurang ia menghasilkan.
Panggangan elektrik adalah yang paling mudah digunakan tetapi tidak mempunyai rasa api yang nyata, sementara kebakaran kayu memberi anda rasa yang terbaik, mereka dapat menjadi yang paling sukar untuk ditangani. Persoalan untuk bertanya kepada diri sendiri adalah, adakah anda mahukan makanan yang cepat dan mudah, atau anda sedang mencari sesuatu yang lebih. Grillers tegar dan tukang masak barbeku merawat gaya memasak ini lebih seperti hobi yang hanya cara memasak makanan. Sudah tentu, arang benar-benar tidak rumit dan dengan amalan hanya boleh dipercayai seperti menggunakan grill gas.
Keaslian
Yang berasap berasap, dari rasa kebakaran makanan panggang, adalah yang paling kuat dengan sumber haba asli, kayu. Apabila anda berpindah ke unit elektrik, terdapat sedikit rasa ini yang tersisa. Sebenarnya, banyak pemanasan elektrik menambah hampir apa-apa untuk rasa makanan . Walau bagaimanapun, kesederhanaan membalik suis dan memanggang tidak boleh dipukul.
Rasa
Mengenai subjek rasa, dalam kajian yang dilakukan beberapa waktu kemudian peserta disampaikan dengan hamburger dan steak yang dimasak di unit gas dan arang.
Tidak ada yang dapat memberitahu perbezaan antara arang atau gas ketika datang ke hamburger, tetapi mereka dapat memberitahu perbedaan dengan steak. Steak panggang arang mempunyai rasa asap yang berbeza . Jika anda akan memasak barangan yang lebih besar, terutamanya barangan yang mendapat manfaat daripada pemanggangan yang perlahan dan anda mahukan rasa asap yang mendalam, arang adalah satu-satunya cara untuk pergi.
Ruang
Untuk memutuskan jenis gril yang sesuai untuk anda, pertimbangkan tempat panggangan akan duduk. Teras kecil atau kawasan tertutup bukanlah tempat untuk panggangan arang besar . Gril elektrik tidak menghasilkan flare-up dan lebih selamat di kawasan yang lebih kecil. Grills gas menghasilkan menghasilkan suar dan perlu berada jauh dari sebarang struktur untuk mengelakkan kebakaran rumah yang menjengkelkan. Arang boleh dinyalakan dengan starter elektrik dan oleh itu, digunakan dengan hampir tiada api terbuka.
Memanggang
Perkara lain yang perlu dipertimbangkan adalah bagaimana anda merancang untuk memanggang. Jika anda ingin pulang dari kerja dan buang beberapa stik atau dada ayam di panggangan dengan hampir tiada masalah, maka unit elektrik atau gas mungkin menjadi yang anda cari. Panas ini lebih cepat dan mempunyai kemudahan alat memasak umum.
Kos
Akhirnya, terdapat isu kos. Grills gas pada umumnya lebih mahal daripada elektrik atau arang; arang menjadi yang paling murah. Jika anda tidak mahu menghabiskan banyak wang maka arang mungkin jawapannya. Walau bagaimanapun, arang adalah bahan bakar yang lebih mahal. Anda boleh dengan mudah membelanjakan lebih banyak untuk cookout pada arang sementara gas mungkin lebih murah untuk setiap cookout. Arang tidak akan menjimatkan wang anda dalam jangka panjang, jadi fikirkan tentang pelaburan jangka panjang serta pembelian segera.