Resipi do kołaczki ini dibuat dengan hanya tiga krim masam, mentega, dan tepung.
Tiada telur dalam adunan dan ia menghasilkan kuki serpihan yang boleh diisi dengan pengisian kegemaran anda.
Berikut adalah lebih banyak resipi kołaczki untuk dipilih.
Apa yang Anda Perlu
- 3 cawan tepung (semua-tujuan)
- 12 auns / 3 batang / 1 1/2 cawan mentega (sejuk)
- 1/2 cawan krim masam
- Hiaskan: buah atau keju manis mengisi pilihan atau
- Cub roll roll manis
- Hiaskan: gula confectioners '
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk besar, potong mentega menjadi tepung seperti adunan pai sehingga menyerupai kacang kecil. Kacau krim masam, bercampur dengan baik.
- Ketuhar ketuhar hingga 350 F. Bahagikan adunan separuh, balut dengan plastik dan penyejuk selama 3 jam.
- Ambil satu keping adunan pada satu masa. Gulung pada permukaan yang terapung ringan hingga ketebalan 1/8 inci.
- Potong dengan pemotong cookie bulat yang besar atau cawan kopi. Isi pusat dengan pengisian 2 sudu teh. Bawa keempat-empat belah dan cincang untuk ditutup. Ulangi dengan doh dan pengisian yang tinggal.
- Bakar 12 hingga 15 minit atau sehingga bahagian bawah kuki baru mulai coklat.
- Keluarkan dari panci dengan spatula logam dan sejuk pada rak wayar.
- Simpan di dalam bekas kedap udara. Debu dengan gula-gula gula-gula apabila bersedia untuk tidak hadir kerana ia akan membuat cookie menjadi basah.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 128 |
| Jumlah lemak | 13 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Natrium | 62 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 1 g |