Sayur-sayuran bit sayuran ini adalah hidangan sampingan yang lazat. Anda boleh melayani mereka dengan polenta beras atau krim . Tidak menghairankan, bit dan sayur-sayuran bit pergi bersama-sama dengan sempurna, jadi anda boleh berkhidmat dengan sayur-sayuran bit ini dengan bit yang dipanggang . Ini cara yang baik untuk menggunakan seluruh bit.
Apa yang Anda Perlu
- 2 tandan sayur-sayuran bit (sayuran dari dua tandan bit), termasuk batang, dibasuh dengan teliti
- 2 jalur bacon, diced
- ¼ cawan bawang cincang
- 2 ulas bawang putih, kupas dan cincang
- ¼ cawan jus epal
- 2 sudu besar.
- minyak zaitun
- 1 sudu besar. mentega
- Cubit lada merah kering (pilihan)
- Garam kosher secukup rasa
Cara Membuatnya
- Potong sayur-sayuran bit dan tenggelam menjadi kepingan satu inci.
- Dalam periuk tumis yang besar dan berat, panaskan minyak zaitun ke atas api sederhana selama satu minit, kemudian tambahkan bacon diced. Masak selama beberapa minit, kacau sekali-sekala sehingga beberapa lemak bacon mula mengeluarkan.
- Tambahkan bawang dan masak selama beberapa minit lagi, kacau kerap, sehingga bawang adalah lut.
- Masukkan bawang putih dan lada merah pilihan dan masak selama satu minit lagi.
- Sekarang tambah sayuran bit dan tumis selama kira-kira lima minit atau sehingga sayur-sayuran lembut dan layu.
- Masukkan jus epal ke dalam kuali dan kupas apa-apa bit yang dicat dari bahagian bawah kuali. Masak selama dua minit atau sehingga cecair kebanyakannya dimasak.
- Kacau dalam mentega, musim untuk rasa dengan garam Kosher dan sediakan segera.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 180 |
| Jumlah lemak | 11 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Natrium | 172 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 4 g |