The Star Cocktail adalah koktel yang terkenal dengan apel klasik yang membuat penampilan di cetak dalam panduan bartending George J. Kappeler, Modern American Drinks .
Ia menggunakan sirap gusi, yang biasa pada masa itu dan resipi untuknya telah berkembang (atau diturunkan) selama bertahun-tahun untuk menampung bartending moden. Satu lagi pilihan yang dicadangkan oleh Kappeler adalah menggunakan Pitta Peychaud atau Angostura aromatik . Sama ada membuat koktel yang hebat, tetapi Peychaud lebih disukai oleh kebanyakan peminat Star Cocktail.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 auns brendi epal
- 1 1/2 auns
- vermouth manis
- 3 hentakan Peychaud's (atau Angostura bitters)
- 2 sengkang
- sirap gula-gula
- Hiasan: twist lemon
Cara Membuatnya
- Tuangkan bahan ke dalam gelas campuran yang dipenuhi dengan kiub ais.
- Kacau hingga sebati.
- Terikan ke dalam kaca koktel yang sejuk.
- Hiaskan dengan sentuhan lemon.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 176 |
| Jumlah lemak | 12 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Natrium | 318 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 8 g |