Juga Membantu Mereka yang Mempunyai Diabetes dan Alzheimer
Sejarah Sedikit
Labu adalah ahli keluarga labu, dan telah lama digunakan untuk ukiran dan pai. Penduduk awal New England menanam labu dan menjadi pemula ale labu. Tetapi adakah anda tahu bahawa labu juga merupakan sumber protein yang hebat? Ini adalah berita baik terutama untuk vegetarian dan vegan.
Sisa purba telah ditemui di Amerika Selatan sejauh sembilan tahun.
Kerana mereka yang tinggi dalam serat dan protein labu telah digunakan dalam perubatan tradisional untuk masalah yang berkaitan dengan pencernaan, dan merupakan sumber gula yang penting di awal New England.
Penyelidikan terkini
Penyelidikan baru mencadangkan bahawa dua fitokimia dalam labu, trigonelline dan asid nikotinik, boleh menjejaskan kadar insulin dan glukosa dalam pesakit kencing manis. Labu sangat kaya dengan polifenol anti-oksida. Penyelidikan baru-baru ini menunjukkan bahawa polyphenols boleh melindungi kulit dan mata dari sinaran UV yang berbahaya dengan itu membantu mempertahankan kedutan kulit dan degenerasi makula, serta bertindak sebagai anti-radang. Labu juga mungkin mempunyai manfaat yang melambatkan perkembangan Alzheimer.
Faedah Menakjubkan
Labu adalah kuasa besar vitamin, mineral, dan anti-oksidan, serta protein, kalsium dan serat. Mereka sangat rendah kalori dan tidak mempunyai lemak jenuh dan kolesterol. Ini adalah berita baik terutama untuk juicers mencari hasil yang memberikan nilai pemakanan yang tinggi dalam makanan tunggal.
Serat yang terkandung dalam labu membantu mewujudkan rasa kenyang begitu penting bagi para pemakanan. Ini ditambah pula dengan sifat-sifat lain dalam labu sangat berguna bagi mereka yang menghidap diabetes.
Resipi yang lazat
Labu Apple Spice
2 cawan Labu - cubed, kulit dan semua!
1 Green Apple - benih, kulit, dan semua!
1/2 "halia segar
Kayu manis dan Cengkeh secukup rasa
Jus Labu Hijau
2 cawan Labu - cubed, dengan kulit
1 epal - kulit dan semua atau 1 cawan epal cawan
1 " Wheatgrass
Allspice secukup rasa