Muffin mini adalah mufin blueberry yang hebat dan kecil adalah beberapa yang terbaik. Mereka juga mudah dibuat dari awal dan tidak dapat dinafikan dalam bentuk saiz gigitan.
Muffin kecil ini bagus untuk piknik, snek, dan tangan kecil. Mereka adalah pilihan sarapan yang ideal yang boleh mengambil tekanan dari ibu-ibu sibuk dan bapa yang cuba mendapatkan semua orang makan sebelum sekolah.
Ia hanya mengambil masa beberapa minit untuk dicampur dan kurang dari 30 minit untuk dibakar.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan tepung serba guna (ditapis)
- 4 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 cawan gula
- 1/4 cawan mentega (atau marjerin, melembutkan)
- 1 telur sederhana (ringan dipukul)
- 1 cawan susu
- 1 cawan
- blueberries
Cara Membuatnya
- Tuangkan 24 m cupin muffin mini .
- Panaskan oven ke 400 F.
- Dalam mangkuk sederhana, ayam bersama tepung, serbuk penaik , garam dan gula.
- Campurkan dalam mentega yang lembut.
- Dalam mangkuk kecil yang berasingan, ringankan pukul telur.
- Tuang susu ke dalam mangkuk telur dan kacau.
- Kacau campuran basah ke dalam campuran kering sehingga campuran tepung hanya basah.
- Lipat di blueberries.
- Sendok adunan ke dalam cawan muffin, mengisi setiap cawan 2/3 penuh.
- Bakar selama 25 minit atau sehingga muffin berwarna coklat keemasan dan rasa spongy.
- Keluarkan mufin dari timah dengan sudu dan biarkan sejuk.
- Hidangkan panas atau sejuk dengan mentega.
Petua Pantas: Satu trik untuk membakar muffin terbaik adalah untuk membuat oven panas dan siap supaya anda boleh memakainya sebaik sahaja anda selesai mencampurkan adunan itu. Sebaik sahaja bahan-bahan basah dan kering datang bersama-sama, serbuk penaik mula bekerja dan anda pada masa itu. Ini adalah satu langkah yang anda mahu lakukan secepat mungkin.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 75 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Natrium | 181 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 2 g |