Resipi Pork Stew Cookie Slow

Seperti menggunakan periuk perlahan atau crockpot untuk menyediakan hidangan yang enak? Ia mewujudkan makanan lazat dan mudah digunakan. Resipi rebus daging babi perlahan ini dengan epal epal serta epal dan wortel, kentang, dan bawang untuk rasa yang benar-benar dimasak. Apel epal dan epal mengambil rebusan ini ke tahap yang lain. Plus, ia menggabungkan rasa yang lazat ke dalam rebus dengan daging babi - bukan daging lembu - untuk hidangan yang unik. Ramai orang mungkin tidak pernah mencuba rebusan daging babi, menjadikan ini ideal untuk mencuba resep daging babi.

Mengenai Pork Bahu atau Pork Butt

Resipi ini menggunakan potongan daging babi yang dikenali sebagai bahu daging babi. Potongan babi ini juga dikenali sebagai daging babi atau punggung Boston. (Ia bukan dari belakang haiwan, walaupun - ia sebenarnya adalah bahu babi.) Bahu babi biasanya dipanggang dan juga baik untuk berkelahi. Yang berkata, ia juga bagus untuk memanggang lambat atau barbeku. Mereka biasanya digunakan untuk membuat daging babi yang menarik - terutamanya di arena memasak Selatan. Lazimnya, ia dijual sebagai panggang 5- atau 10 paun di kedai runcit.

Lihat juga
Mudah rebus Brunswick dengan daging babi dan ayam

Apa yang Anda Perlu

• 2 paun bahu babi yang dipotong tanpa tulang, dipotong menjadi kiub 3/4 inci
• 3 sudu tepung
• 1 sudu garam
• 1/4 sudu teh thyme kering
• 1/4 lada sudu teh
• 6 wortel, potong 1/2 inci kepingan
• 4 kentang sederhana, dipotong menjadi kiub 3/4 inci
• 1 cawan bawang cincang
• 1 epal besar, dikupas, dibakar, dan dicincang
• 2 cawan epal cider
• 1 cawan sudu
• 1/2 cawan air sejuk
• Tepung 1/4 cawan

Cara Membuatnya

1. Campurkan tepung, garam, thyme, dan lada. Tolak rempah dengan daging.
2. Letakkan sayur-sayuran dicincang (wortel, kentang, dan bawang) dan epal ke dalam periuk perlahan.
3. Letakkan kuih daging babi di atas.
4. Campurkan cider epal dan cuka, dan tuangkannya ke atas daging.
5. Letakkan tudung di atas pemasak lambat dan tetapkan pada tetapan rendah. Simpan pada tetapan rendah selama 9 hingga 11 jam.
6. Selepas itu, putar periuk perlahan tinggi. Campurkan 1/4 cawan tepung dan 1/2 cawan air sejuk bersama-sama, kacau sehingga campuran halus (ini akan menebal sos).

1. Kacau tepung dan air ke dalam cecair panas. Simpan crockpot pada tinggi, dan masak selama 15 minit lagi, atau sehingga menebal.
2. Rasa dan sesuaikan perisa seperti yang dikehendaki.

Variasi

• Masukkan kentang manis cubed atau squash musim sejuk ke rebusan bersama dengan kentang.
• Tambah saderi yang dihiris ke campuran rebusan.

Lebih banyak Resipi Pork

Ingin menggunakan daging babi dalam makanan yang lebih beraroma? Cuba resipi ini:

Rebus daging babi yang hangat

Resipi Crockpot Pork Chili

Pork dan Green Chili Stew