Makan vegan tetapi melepaskan salad tuna? Jika anda seorang vegan (atau vegetarian) yang merindui salad tuna atau sandwic tuna, anda boleh mendapatkan rasa dan tekstur yang sama dengan menggunakan semua bahan yang sama, tetapi menggantikan tuna dengan tahu dan menambah sedikit rumput laut kelapa untuk rasa yang mencurigakan .
Kombinasi seledri dan bawang merah, mayonis, kicap, jus lemon, dan rumput laut hanya menyediakan gabungan rasa yang paling sempurna untuk mencipta rasa tuna yang dapat anda temukan. Hidangkannya dengan roti panggang ringan untuk sandwic salad vegetarian dan vegan tuna, atau pasangkannya pada daun salad untuk makan siang yang lebih ringan dan rendah karbohidrat.
Apa yang Anda Perlu
- 1 blok firma atau tofu tambahan tauhu, beku, kemudian dicairkan dan ditekan
- 2 batang saderi, diced
- 1 sudu besar bawang merah, cincang
- 1/2 cawan mayonis atau
- mayonis vegan
- 2 sudu besar kicap
- 1 sudu besar jus lemon
- 1/2 sudu teh serbuk kelp
Cara Membuatnya
- Letakkan tauhu dalam mangkuk kecil dan kemudian hancur atau mash tauhu dengan garpu sehinggalah ia mencapai konsistensi yang diingini. Ia sepatutnya ditumbuk kepada konsistensi yang sama seperti tuna, jadi dengan beberapa potongan kecil dan tidak sepenuhnya lancar. Tambah saderi dan bawang ke dalam mangkuk dan kacau dengan lembut untuk menggabungkan.
- Dalam mangkuk kecil berasingan, pukul bersama mayonis, kicap, jus lemon, dan kelp. Masukkan campuran ini dengan perlahan-lahan ke tauhu dan kacau untuk bergabung.
- Sekiranya anda mempunyai cukup masa, letakkan pengganti salad tuna vegetarian anda di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 15 minit sebelum berkhidmat supaya anda boleh menyiramnya. Berikannya semua melemparkan lembut lagi sebelum berkhidmat untuk mencampurkan mana-mana cecair yang mungkin telah diselesaikan sedikit.
Memberi Cadangan:
- Pada roti panggang yang lembut dengan atau tanpa beberapa salad dan mungkin satu atau dua buah tomato.
- Susunkan ranjang daun romaine atau mentega pada hidangan hidangan individu dan letakkan salad salad tuna vegan anda di atas untuk persembahan yang bagus.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 246 |
| Jumlah lemak | 22 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Natrium | 542 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 10 g |