Campuran sayuran yang berwarna-warni ini menjadikan iringan, ayam, daging babi atau daging babi yang ideal. Walaupun anda boleh berkhidmat pada bila-bila masa sepanjang tahun, musim cuti adalah sempurna, apabila anda boleh berkhidmat sebagai hidangan sampingan untuk makan malam panggang percutian anda. Mempunyai sayur-sayuran anda semua dalam satu dulang panggang menyelamatkan pada pembersihan, juga, yang selalu ditambah besar.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu minyak zaitun
- 2 bawang merah (dipotong menjadi baji tebal)
- 2 kentang merah sederhana (dipotong menjadi 6 baji)
- 2 lobak (sederhana hingga besar, potong potongan)
- 2 sederhana
- parsnips (potong besar)
- 2 zucchini sederhana (tebal dihiris)
- 4 ulas bawang putih
- 1 lada merah besar (pilihan dan potong)
- 3-5 sprig daripada
- rosemary
- Pilihan: 1 sudu teh lada hitam (tanah)
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 425 darjah.
- Sembur kuali besar atau hidangan tahan api dengan semburan masak nonstick .
- Susun sayuran potong dalam hidangan dan gerimis dengan minyak zaitun. Tambah semak rosemary dan musim dengan lada.
- Sayuran panggang selama 20 minit.
- Keluarkan dari ketuhar dan tukar sayuran.
- Panggang untuk tambahan 20 minit, atau sehingga sayur-sayuran lembut dan sedikit kecoklatan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 288 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 69 mg |
| Karbohidrat | 51 g |
| Serat | 9 g |
| Protein | 7 g |