Petua Sirloin digunakan dalam resipi stik lada ini, bersama dengan lada, bawang, dan tomato rebus pilihan. Hidangan popular ini lazat berbanding nasi atau mi dan membuat hidangan keluarga yang hebat.
Apa yang Anda Perlu
- Petua sirloin 1 paun, potong saiz keping hidangan
- 2 sudu minyak sayuran
- 1/4 cawan bawang cincang
- 1 bawang putih cengkih, separuh
- 1 sudu garam
- Dash lada
- 1 sudu daging lembu
- 1 boleh (14.5 auns)
- tomato rebus , pilihan
- 1 besar lada loceng hijau, dihiris ke dalam cincin
- 2 sudu besar jagung
- 1/4 cawan air sejuk
- 2 sudu besar
- sos soya
Cara Membuatnya
- Panaskan minyak di dalam periuk kuali atau tumis dengan api sederhana rendah.
- Sengarkan daging lembu, kacau, sehingga ditenun, kira-kira 10 minit.
- Masukkan bawang, bawang putih, garam, dan lada. Masukkan sup daging lembu kepada campuran daging lembu dan masak sehingga mendidih.
- Kurangkan haba ke rendah, tutup, dan renehkan daging adalah lembut, kira-kira 25 minit.
- Tambah tomato rebus dan lada beling hijau; masak 10 minit lagi.
- Campurkan tepung jagung, air, dan kicap dalam mangkuk kecil; pukul sehingga kacau.
- Kacau campuran jagung ke dalam campuran daging.
- Bawa mendidih; masak, kacau sentiasa, selama 5 minit lagi. Keluarkan bahagian bawang putih.
- Hidangkan dengan mi yang panas atau nasi yang dimasak.
* Gantikan steak flank tipis atau pusingan atas untuk tips sirloin.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 409 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Natrium | 739 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 37 g |