Beberapa jalan pintas membuat sup mi ayam yang paling mudah: menggunakan ayam panggang dari ayam rotisserie, menggunakan sup ayam storebought, dan menggunakan mi ramen, yang memasak dalam denyar. Hilangkan sedikit paket asin serbuk berperisa ayam dan masak mi secara sendiri. Anda akan menjadi lebih teruja dengan sup lazat ini dan seberapa cepat ia datang bersama.
Apa yang Anda Perlu
- 1
- ayam rotisserie
- 6 cawan kurang natrium ayam atau stok
- 2 lobak besar, dikupas dan potong
- 3 batang saderi, potong
- 1 bawang, kira-kira dicincang
- 2 paket ramen mi (apa-apa rasa - paket rasa akan dilambung)
- 1 sudu teh
- Dill kering
- Kasar atau
- garam kosher
- dan lada tanah baru secukup rasa
Cara Membuatnya
- Keluarkan semua daging dari ayam rotisserie. Mengetepikan kulit dan tulang dan semua yang lain sedikit dari ayam. Pisau daging menjadi kepingan bersaiz gigitan.
- Letakkan sup ayam dalam periuk besar dan tambahkan semua tulang dan kulit dari ayam rotisserie, bersama-sama dengan wortel, saderi, dan bawang. Bawa kepada reneh, sebahagiannya dilindungi. Rebus selama kira-kira 20 minit.
- Sementara itu, isi satu lagi periuk besar dengan air, garam dengan ringan, dan masak ke atas pembakar lain. Masak mi ramen (buang paket perasa) sehingga hampir tidak lembut, kacau sehingga mereka memisahkan. Tiriskan dan biarkan dalam colander sebentar.
- Setelah 20 minit (anda boleh memasak sehingga 45 jika ada masa), terikan sup melalui penapis ke dalam periuk anda memasak mi. Tambah dill dan ayam yang dicincang dan kembali ke ayam. Musim dengan garam dan lada. Kacau dalam mi dan panaskan dalam mangkuk.
Nota : Jika anda mempunyai dill segar sila gunakannya! Ganda jumlahnya.
Apa Yang Dapat Dilakukan Anak-Anak : Tiram ayam, dan kupas lobak. Potong sayuran jika sudah cukup tua.
Ayam Rotisserie
Ayam Rotisserie adalah kawan baik masak yang sibuk. Anda boleh menggunakan daging dalam segala-galanya dari enchiladas hingga burritos ke tacos ke lasagnas untuk casserole untuk sup untuk menghancurkan salad. Whew, kami fikir ia cukup banyak (tidak termasuk pencuci mulut). Dan sebaik sahaja daging digunakan atau diambil dari ayam, anda boleh meremukkan tulang dan kulit di beberapa sup ayam untuk membuat stok beraroma yang boleh anda gunakan dalam banyak resipi yang berbeza juga, termasuk sos pan dan risottos, serta banyak hidangan yang disenaraikan sebelum ini.
Anda boleh membeli ayam rotisserie di hampir setiap pasar raya sekarang, belum lagi kelab harga, belum lagi Pasar Boston, yang mana di mana-mana dan mempunyai ayam panggang yang benar-benar berair. Dan di beberapa tempat, mereka sangat murah, secara amnya, dengan harga yang sama seperti ayam mentah yang baik. Kami suka membuat makanan dari awal, tetapi kami tahu cara pintas yang baik apabila kami melihatnya, dan ayam rotisserie hanya itu.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 405 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Natrium | 1,305 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 39 g |