Pernah tertanya-tanya apa yang perlu dilakukan dengan semua orang-orang sayur-sayuran bit yang berkhasiat setelah selesai makan bit enak? Sayur-sayuran beret membuat dasar salad yang sangat indah. Dalam resipi ini, sayur-sayuran bit dan herba-herba segar bersatu dan diasinkan dalam pakaian balsamic veal dan mustard vinaigrette vegan yang asli dan mentah yang manis dengan sentuhan madu agave mentah.
Apabila membuat salad hijau bit ini, jika anda membenarkan keseluruhannya untuk mengasinkan dalam berpakaian seketika, daun hijau bit akan melembutkan dan menjadi lebih mudah dihadam. Walau bagaimanapun, jika anda mendapati bahawa rasa sayuran bit terlalu pahit untuk anda, gunakan gabungan campuran bit dan sayur-sayuran yang lembut, seperti salad mentega atau romaine biasa, dalam resipi ini.
Sayuran bit sangat kaya dengan kalsium serta banyak mineral dan vitamin lain! Biarkan resipi salad bit hijau mentah ini menjadi permulaan trend baru yang indah dalam pengalaman membuat salad anda.
Apa yang Anda Perlu
- 6 cawan sayur-sayuran bit (dihiris ke dalam 1/2-inci jalur)
- 1/4 cawan basil (dihiris nipis)
- 1/4 cawan pasli (tipis dihiris)
- 2 sudu minyak zaitun (sejuk ditekan)
- 1 sudu balsamic cuka
- 1 hingga 2 ulas bawang putih (ditekan atau dicincang)
- 1 sudu teh mustard batu tanah
- 1 sudu besar
- nama shoyu
- 1 sudu besar
- madu mentah agave
- 1 tomato sederhana (dicincang)
- 1/2 timun (bersaiz dan dicincang)
- 1/2 cawan Kalamata buah zaitun (dihiris)
Cara Membuatnya
- Pertama, masukkan sayur-sayuran bit dalam mangkuk campuran bersama dengan kemangi dan pasli segar, dan perlahan-lahan melemparkan untuk menggabungkan.
- Seterusnya, sediakan pakaian. Dalam mangkuk kecil, pukul bersama minyak zaitun, cuka balsamic, bawang putih, mustard, nama shoyu, dan madu agave sehingga digabungkan dengan baik. Saya juga ingin meletakkan semuanya dalam balang mason dan goncang semuanya untuk menggabungkan dengan baik.
- Sebaik sahaja pakaian anda disediakan, tuangkan pakaian di atas sayur-sayuran dan perlahan-lahan melemparkan sehingga semua sayuran bersalut rata.
- Hidangkan sayur-sayuran bit berpakaian yang dihiasi dengan tomato, timun dan buah zaitun.
- Petua resipi: Ingin menambahkan lebih banyak rasa dan tekstur ke salad hijau bit anda? Berikut adalah beberapa bahan salad vegan mentah yang mungkin anda ingin menambahkannya: beets yang dicincang (saya suka menggunakan parut keju untuk cincang bit mentah nipis), segelintir biji bunga matahari atau kacang rami, atau sebilangan pucuk.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 520 |
| Jumlah lemak | 19 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1,094 mg |
| Karbohidrat | 82 g |
| Serat | 19 g |
| Protein | 16 g |