Gores yang menggoreng gatal dengan hidangan vegetarian yang dibungkus rasa ini. Nasi coklat dimuat dengan sayur-sayuran segar seperti brokoli, wortel, kacang, dan kaka-plus kacang panggang dan kacang goreng. Selesai dengan pakaian gourery, berpakaian madu manis yang manis, ia renyah, berkhasiat, dan memuaskan. Dalam erti kata lain, semangkuk zen.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu minyak bijan
- 1 mahkota / 2 cawan brokoli (dipecah menjadi floret)
- 1 1/2 cawan lobak merah (dicincang)
- 1 cawan kacang salji
- 1/2 cawan sayur-sayuran
- Garam dan lada secukup rasa
- 2 cawan Sayur-sayuran Asia (atau kale)
- 2 cawan beras merah (atau millet atau quinoa)
- 1 cawan mentega panggang
- 15 auns kacang chickpeas panggang asin
- 1 1/2 cawan kubis merah (dicincang)
- Untuk Berpakaian:
- 2 sudu kecil kicap
- 1 sudu besar jus lemon
- 1 sudu pes pasta (kuning)
- 2 sudu teh madu
- Garam laut 1/8 sudu teh
- 1 sudu cuka beras
- 1 sudu teh halia segar
Cara Membuatnya
Masak beras merah, mentega, quinoa atau ketepikan. Anda memerlukan kira-kira 2 cawan yang dimasak untuk resipi ini (yang sama dengan 1 cawan tepung kering).
Tambah minyak bijan ke dalam kuali besar atau kuali di atas api tinggi sederhana. Masukkan brokoli dan masak selama 3 minit, kacau sekali-sekala. Masukkan wortel, kacang salji dan stok sayur-sayuran. Kacau dan masak selama 5 minit. Masukkan sayur-sayuran dan masak lagi 2 minit atau sehingga sayur-sayuran akan layu. Keluarkan dari haba. Taburkan dengan garam dan lada.
Untuk membuat pakaian, menggabungkan miso, jus lemon, halia segar, tamari, garam laut, cuka beras, dan madu. Kacau dengan pukul kecil.
Dalam mangkuk, masukkan ke dalam bahagian yang berlainan: bijirin, campuran kacang brokoli / salji, kubis merah, kacang goreng panggang, dan kacang tanah. Gerimis dengan sos dan berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 764 |
| Jumlah lemak | 24 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1,182 mg |
| Karbohidrat | 115 g |
| Serat | 18 g |
| Protein | 28 g |