Dalam resipi periuk mudah ini, skuasy butternut digabungkan dengan tomato dan pelbagai sayur-sayuran.
Butternut squash boleh menjadi sakit untuk mengupas, tetapi Y-peeler (gambar) atau alat pengupas sayur-sayuran melakukan pekerjaan dengan mudah.
Hidangkan hidangan skuasy butternut dengan pasta atau nasi.
Lihat juga
Butternut Skuasy panggang
Apa yang Anda Perlu
- 1 butternut squash, kira-kira 2 paun, dikupas, dibiji dan diced
- 1 boleh (14-1 / 2-ounce) tomato diced, tidak dikawal
- 1 boleh (12 hingga 15-ons) jagung, dikeringkan, atau 1 1/2 cawan jagung jagung
- 1/2 cawan bawang cincang
- 1 bawang putih cengkih, cincang halus
- 1 buah lada loceng manis, potong 1/2 inci
- 1/2 cawan
- sup ayam atau
- sup sayur-sayuran
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 1 sudu besar dan 2 sudu teh
- pes tomato
Cara Membuatnya
- Campurkan semua bahan kecuali pes tomato dalam periuk perlahan. Tutup dan masak dengan LOW selama 5 hingga 6 jam, sehingga skuasy lembut.
- Keluarkan 1/2 cawan cecair memasak; Campurkan dengan pes tomato.
- Kacau adunan tomato ke dalam periuk perlahan.
- Masak selama 30 minit lagi, atau sehingga campuran sedikit menebal dan dipanaskan.