Ini adalah sasserole beras wangi dengan sosej dan badam sumper Gunakan chorizo cawan segar di dalam kaserol yang digambarkan, tetapi sosej sarapan biasa, pedas sosis, atau sosej Itali juga akan menambah rasa. Ia adalah campuran bahan-bahan Cajun, bermula dengan "triniti suci" saderi, lada, dan bawang. Jangan ragu untuk menyesuaikan ramuan untuk memenuhi citarasa anda. Masukkan bahagian lada merah lada dengan warna hijau untuk warna tambahan, atau tambahkan lobak merah kepada hidangan.
Hanya tambah roti jagung atau biskut dan salad untuk makan malam keluarga yang lazat dan memuaskan.
Apa yang Anda Perlu
- Sosej pukal segar
- 1 cawan saderi cincang
- 1 cawan dicincang
- lada hijau
- 1 cawan bawang cincang
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1/2 cawan sekam badam, panggang
- 1 1/2 cawan
- beras bijirin lama , mentah
- 3 cawan kaldu ayam atau
- stok buatan sendiri *
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar kepada 350 F.
- Dalam periuk kuali atau tumis berat di atas api sederhana, masak sosis, kacau, sehingga ditenun. Keluarkan sosej ke longkang, biarkan kira-kira 3 sudu lemak dalam kuali.
- Masak seledri, lada hijau, dan bawang dalam sosej lemak sosej sehingga bawang adalah lut. Kacau bawang putih dan masak selama 1 minit lagi.
- Sudu sosej, sayur-sayuran, dan badam cincang ke dalam 2 1/2 hingga 3-kuih hidangan baking.
- Tambah nasi dan kuah ayam; Campurkan dengan baik.
- Tutup dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 1 hingga 1 1/2 jam, atau sehingga cecair diserap sepenuhnya dan nasi itu lembut.
* Jika menggunakan sup atau stok buatan sendiri, rasa hidangan dan tambah garam, seperti yang diperlukan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 309 |
| Jumlah lemak | 16 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Natrium | 629 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 12 g |