Gunakan sayur-sayuran di tangan untuk sup daging lembu yang dimasak dengan lambat. Sapi daging lembu yang dipeluwap membuatkannya beraroma, dan wain menambah zing sedikit. Jika anda memilih untuk tidak menggunakan wain, lebih banyak daging lembu atau air akan berfungsi dengan baik.
Jangan ragu untuk menghilangkan cendawan dan lima biji. Rebus agak serba boleh!
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 hingga 2 paun rebus daging lembu, potong 1/2 hingga kiub 1 inci
- 2 hingga 3 kentang sederhana, cubed
- 1 lobak medium, cubed
- 1 cawan lobak merah
- 1/2 cawan bawang cincang
- 1/4 hingga 1/2 cawan seledri yang dihiris
- Cendawan 1/2 hingga 1 cawan
- 1/2 cawan kacang mentega atau lima kacang
- 1 boleh (10 1/2 auns) sup kental daging
- 1/4 cawan wain merah
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 lada sudu teh
- cincang thyme
- 3 sudu tepung dicampur dengan 1/4 cawan air
- Pilihan: 1/2 cawan beku sayuran, jagung, atau kacang polong
Cara Membuatnya
- Dalam periuk perlahan, gabungkan daging lembu, kentang, lobak, wortel, bawang, saderi, cendawan, kacang mentega, sup daging, wain, garam, dan lada.
- Tutup dan masak di atas selama 7 hingga 9 jam, atau tinggi selama 4 hingga 5 jam.
- Tambah thyme dan sayur-sayuran campuran beku, jagung, atau kacang, dicairkan jika menggunakan.
- Tuangkan cecair ke dalam periuk sederhana dan reneh untuk mengurangkan sedikit. Jika dikehendaki, skim lemak berlebihan. Masukkan campuran tepung dan air dan renehkan sehingga menebal.
- Masukkan cecair yang bertebaran kembali ke sayur-sayuran dan teruskan memasak pada LOW selama 15 hingga 30 minit.
Lebih banyak Resipi Rebus Daging
Crock Pot Autumn Stewed Beef Vegetable
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 521 |
| Jumlah lemak | 20 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 118 mg |
| Natrium | 572 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 48 g |