Anda boleh menyesuaikan haba dalam kusyen kering ini dengan menukar jumlah cabai cabai yang digunakan. Ini adalah campuran rempah yang beraroma dengan sedikit haba yang berfungsi dengan sempurna sebagai sapu semua tujuan untuk semua jenis barbeku.
Apa yang Anda Perlu
- 1/4 cawan paprika
- 2 sudu garam
- 2 sudu gula
- 2 sudu besar
- gula perang
- 2 sudu teh jintan
- 2 sudu besar serbuk cili
- 2 sudu besar lada hitam
- 1 sudu besar
- lada cayenne
Cara Membuatnya
Campurkan bersama dan simpan di dalam bekas kedap udara. Gunakan pada mana-mana potongan daging babi, daging lembu, atau ayam. Membuat kira-kira 1 cawan. Rempah rempah ini akan menyimpan sehingga 6 bulan jika disimpan dalam bekas kedap udara dari cahaya langsung (cahaya menyebabkan rempah-rempah kehilangan rasa dan warna).
Sapukan sapuan ini secara rata ke seluruh permukaan daging. Benarkan duduk di atas daging, tertutup, sehingga tidak lebih daripada sejam sebelum anda mula memasak.
Ini akan membolehkan garam menyerap ke permukaan daging dan mengedarkannya secara merata.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 106 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3,616 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 3 g |