Kasih mudah ini adalah persiapan yang cepat, dan ia membuatkan makan malam keluarga hebat. Hidangkan dengan salad atau tomato dihiris, atau tambahkan nasi atau pasta ke menu anda. Sekiranya anda memasak untuk kumpulan yang lebih besar, gandakan resipi dan bakar dalam pan baking 13-demi-9-dengan-2 inci.
Saya menduduki puncak kaserol dengan serbuk roti lembut yang saya pulsed dalam pemproses makanan, tetapi ia boleh diikat dengan serbuk roti kering yang halus atau serbuk panko yang dilemparkan dengan mentega cair.
Untuk membuatnya di hadapan, layakkan bayam dan ayam dengan sos dan kemudian tutupi piring dan penyejuk sehingga 24 jam. Apabila anda sudah bersedia untuk membakarnya, panaskan ketuhar, atas dengan serbuk roti buttered, dan panggang!
Lihat petua dan variasi di bawah resipi untuk cadangan lebih lanjut, pintasan, dan penggantian.
Apa yang Anda Perlu
- 1 pakej (10 auns) bayam cincang yang dibekukan, dimasak
- 5 sudu mentega, dibahagikan
- 3 sudu tepung serba guna
- 1 sudu teh
- garam berpengalaman
- 1 1/2 cawan susu
- 1/2 cawan keju Parmesan parut segar
- 1/2 cawan
- krim berat, krim ringan, atau setengah-setengah
- Garam dan lada hitam segar, secukup rasa
- 2 cawan dimasak ayam dadu
- 1 gelas lembut
- serbuk roti
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Minum mentega dengan hidangan baking 2-quart.
- Tiriskan bayam yang dimasak dalam colander, memerah atau menekan untuk mendapatkan sebanyak mungkin air. Sebarkan bayam di bahagian bawah hidangan pembakar yang disediakan.
- Dalam periuk sederhana di atas api sederhana sederhana, cair 3 sudu mentega. Masukkan tepung dan garam berpengalaman untuk mentega dan masak, kacau, selama 2 minit. Secara beransur-ansur tambahkan susu dan masak, kacau sentiasa, sehingga menebal. Kacau dalam keju dan krim Parmesan. Masak, kacau, sehingga keju telah cair. Rasa dan tambah garam dan lada, seperti yang diperlukan. Masukkan ayam ke sos dan kacau untuk campuran.
- Tuangkan campuran ayam dan sos ke atas lapisan bayam dalam hidangan penaik.
- Cairlah 2 sudu mentega dalam microwave atau dalam periuk di atas dapur. Tolak mentega dengan serbuk roti lembut. Sebarkan serbuk ke atas kaserol.
- Bakar kaserol selama 20 hingga 25 minit, atau sampai toppingnya dengan baik. Untuk coklat topping lebih sedikit, putar broiler pada dan masak selama satu atau dua minit sebelum anda mengeluarkannya dari oven.
Petua dan Variasi
- Gantikan 12 hingga 14 ons roti payudara ayam yang dibungkus untuk ayam masak (dicairkan jika dibekukan). Dadu ayam dan teruskan dengan resipi.
- Tumiskan 4 hingga 6 auns cendawan dihiris dalam sedikit mentega dan masukkannya ke sos dengan ayam.
- Gantikan ayam dengan ayam potong dadu untuk ayam belanda dan bayam kaserol.
- Tambah beberapa sudu pimiento cincang disiram bersama-sama dengan ayam untuk warna dan rasa tambahan.
Anda mungkin juga berminat
- Ayam dan Biskut buatan sendiri
- Lasagna Ayam Pedas
- Ayam, Kale, dan Pasta Bakar Dengan Keju
- 14 cawan ayam yang sempurna untuk makanan setiap hari
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 852 |
| Jumlah lemak | 54 g |
| Lemak tepu | 25 g |
| Lemak tidak tepu | 17 g |
| Kolesterol | 194 mg |
| Natrium | 1,604 mg |
| Karbohidrat | 44 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 48 g |