Keindahan Perkahwinan Figaro adalah penggunaan bourbon infus rajah. Ia adalah spektakular, sejenis perisa semulajadi yang anda akan dapati menarik di koktel yang lain - memikirkan membesarkan kegemaran seperti Manhattan dengan penyerapan ini.
Di luar infusi itu sendiri, The Marriage of Figaro mengandung campuran rasa yang kompleks dan kaya. Anda mungkin tergoda untuk menggunakan mana-mana amaro (contohnya, Averna) di sini tetapi saya sangat mengesyorkan menangguhkan untuk Cardamaro. Ia termasuk cardoon (seperti artichoke) dan thistle diberkati dan cenderung kurang pahit daripada pilihan lain.
Apa yang Anda Perlu
- 1 auns Fig-Infused Four Roses Bourbon *
- 1 auns
- Empat Mawar Bourbon
- 1 auns Cardamaro
- 1 bar barulah
- Drama Allspice St. Elizabeth
- Hiasan: twist lemon
Cara Membuatnya
- Kacau semua bahan dalam gelas pencampuran yang penuh dengan ais.
- Terikan ke dalam kaca koktel yang sejuk.
- Hiaskan dengan sentuhan lemon.
Perkahwinan Figaro dicipta oleh Judy Bronson (Cocktations blog).
* Bourbon yang terbentuk pada Rajah:
- Mulailah dengan sebotol 750 ml botol empat mawar bourbon label kuning.
- Tuang bourbon ke dalam balang kaca besar.
- Tambah 1/8 lb dari potong dadu Turki kering (rata kuning) dan 1/4 lb daripada Daging Muda Daging (hitam) yang diced, kering. ( Lebih banyak mengenai buah ara )
- Tutup balang dengan ketat, dan biarkan infusi itu berehat di tempat yang sejuk dan gelap selama 5-7 hari, mengisar campuran setiap 24 jam.
- Terangkan penyerapan pertama melalui penapis mata halus, kemudian melalui kain keju, menuangkan arak tegang ke dalam botol asal.
- Bourbon yang disemai boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 2 bulan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 221 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 24 mg |
| Karbohidrat | 45 g |
| Serat | 9 g |
| Protein | 12 g |