Resipi Punch Krismas Inggeris ini adalah minuman panas tradisional yang sesuai untuk pesta percutian . Ia mudah dibuat dan campuran rum, wain merah, dan teh pilihan anda adalah hebat terhadap buah sitrus.
Gunakan rum gelap kegemaran anda dan wain merah untuk menumbuk kerana hampir semuanya akan berbuat baik. Keputusan sebenar di sini adalah dalam teh. Terdapat banyak pilihan yang ada walaupun saya akan mencadangkan sesuatu yang sejagat. Kebanyakan teh hijau dan hitam akan berfungsi dengan sempurna ( Earl Grey adalah contoh yang bagus) . Teh berasaskan oren juga bagus.
Terdapat dua kaedah yang digunakan untuk membuat pukulan ini . Orang hanya menghangatkan segala-galanya bersama-sama dan yang lain melibatkan persembahan yang sedikit. Sekiranya anda memilih untuk menyalakan api dengan sudu yang penuh rum, pastikan anda menggunakan berhati-hati. Pasti tidak dekat dengan pokok Krismas!
Untuk kedua-dua jenis perkhidmatan, anda akan mahu memastikan bahawa kedua-dua mangkuk dan gelas pukulan anda sesuai untuk minuman panas . Mangkuk kaca yang paling berat akan berfungsi, seperti mangkuk keluli tahan karat atau hidangan chafing. Elakkan mangkuk akrilik kerana kebanyakan tidak boleh mengendalikan haba.
Beli Winco Stainless Steel Punch Bowl (dengan Mengendalikan) di Amazon
Apa yang Anda Perlu
- Botol botol 750 ml
- rum gelap
- Botol botol 750 ml
- wain merah kering
- 3 cawan
- teh yang kuat
- 2 cawan
- gula
- 1/2 cawan
- jus oren
- 1/2 cawan
- jus lemon
- 2 cawan buah-buahan bermusim (untuk hiasan)
Cara Membuatnya
The No-Flame English Christmas Punch
- Panaskan (tetapi jangan biarkan mendidih) semua ramuan dalam periuk atau hidangan pedas.
- Kacau sehingga semua gula dibubarkan.
- Tuangkan campuran yang dipanaskan ke dalam mangkuk mangkuk tahan panas dan tambah buah-buahan bermusim seperti kepingan oren dan cranberry.
- Hidangkan panas.
The Punch Christmas Flamed English
- Panaskan (jangan biarkan mendidih) wain, teh, dan lemon dan jus oren dalam periuk atau hidangan chafing.
- Tuangkan campuran yang dipanaskan ke dalam mangkuk tebal tahan panas.
- Letakkan sebanyak mungkin gula ke dalam senduk besar dan apa-apa gula berlebihan ke dalam mangkuk menumbuk.
- Cairkan gula dalam ladle dengan rum.
- Letih rum dan gula di dalam senduk dan tuangkan ke dalam mangkuk semasa masih panas.
- Kacau dengan baik dan matikan api.
- Tuangkan selebihnya rum ke dalam punch.
- Kacau dengan baik, pastikan gula dibubarkan sepenuhnya.
- Hidangkan panas.
Bagaimana Strong adalah Punch Krismas Inggeris?
Ini adalah persoalan penting kerana cuti percutian terkenal untuk membuat, kita akan katakan, cermin mata di pihak pejabat dan urusan lain.
Rum gelap boleh menjadi rumit kerana terdapat sejumlah rig yang terlalu banyak disediakan (ini adalah yang terbaik untuk menyala). Untuk senario ini, kita akan melakukan perbandingan.
- Sekiranya menggunakan rum gelap 80-bukti seperti Goslings Black Seal bersama dengan 10% ABV wain merah, maka punch akan sekitar 19% ABV (38 bukti) .
- Sekiranya menggunakan keseluruhan botol 151-bukti rum rumus dengan wain yang sama, punch akan lebih kuat pada 27% ABV (54 bukti).
- Sederhana senang boleh didapati jika kita menggunakan 1 cawan 151 bukti rum untuk mendapatkan nyalaan api dan menggunakan ram 80-bukti untuk asas punch. Dalam contoh ini, pukulan akan muncul kira-kira 21% ABV (42 bukti).
Seperti yang anda lihat, rum yang anda pilih akan membuat perbezaan yang signifikan dan anda mungkin mahu membuat beberapa pilihan bijak jika Sam dari perakaunan cenderung untuk pergi ke laut di pesta pejabat bercuti. Walau bagaimanapun, ini bukan punch yang paling ringan yang boleh anda campurkan.