Hidangkan daging babi ini dengan kentang dan sayuran atau salad hijau. Babi yang sisa membuat sandwic hebat.
Jangan ragu untuk menggantikan dengan mengekalkan aprikot atau mengekalkan nanas.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan pic memelihara
- 1 sudu madu
- 1 sudu besar gula perang ringan
- 2 sudu besar jus lemon
- 1 babi daging babi yang tidak bernyawa, kira-kira 3 paun
- Garam dan lada hitam segar, secukup rasa
Cara Membuatnya
1. Dalam periuk sederhana, pasangkan kepekatan pic, madu, gula perang, dan lemon. Bawa mendidih; Kurangkan haba dan reneh selama 2 minit. Mengetepikan.
2. Ketuhar haba hingga 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Letakkan pan baking 13-demi-2-inci dengan kerajang.
3. Taburkan daging babi seluruhnya dengan garam dan lada hitam tanah baru. Letakkan panggang, dalam kuali yang disediakan, bahagian atas lemak. Panggang selama 1 jam.
4. Sikatkan panggang dengan campuran campuran sayuran.
Teruskan memanggang selama kira-kira 30 hingga 40 minit, dengan sikat dengan kerap.
5. Biarkan panggang panggang selama 10 minit, kemudian potong dan sajikan dengan jus pan.
6. Semak suhu dengan termometer yang dibaca segera. Ia harus membaca sekurang-kurangnya 145 ° F (62.8 ° C) apabila dimasukkan ke tengah panggang. Lihat Carta Suhu Daging dan Tips Memasak Selamat
Anda mungkin juga berminat
Panggang Loji Panggang dengan Sos Aprikot
Bacon Wrapped Pork Loin Dengan Marmalade Glaze Gula Brown
Pork Loin Dengan Bumbu Barat Daya
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 243 |
| Jumlah lemak | 12 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 74 mg |
| Natrium | 90 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 26 g |